Хороший спосіб для дітей їсти овочі - це зробити їх більш апетитними (ну, діти та дорослі, бо навіть немає воронки) питання полягає у тому, щоб трохи використати свою фантазію та підігнати ідеї до свого плану харчування, створюючи страви із запахом, кольоровий, кремовий, насичений і простий у виготовленні.

diet

Здається неймовірним, що з такими простими інгредієнтами можна скласти такий смачний рецепт.

Інгредієнти:

  • Брокколі або цвітна капуста або і те, і інше або навіть додайте брюссельську капусту
  • Кілька кубиків бекону або тофу, або текстурованої сої, або грибів, або смаженої курки, які ми залишили ... у вас є тисяча варіантів
  • 100 гр сиру для розтоплення
  • 4 органічних яйця або 2 білки + 2 яйця (залежно від дієти)
  • 250мл вершків для приготування
  • 1 велика цибулина
  • 1 щіпка мускатного горіха
  • 1 щіпка чорного перцю

підготовка:

Наріжте цибулю брунузом і смажте його близько 15 хвилин на повільному вогні. Зробіть це з невеликою кількістю оливкової олії, оскільки бекон згодом виділить свій жир, і ми не хочемо, щоб він був жирним.

Коли цибуля готова, додайте бекон, нарізаний невеликими кубиками, і пасеруйте тут, ви також можете додати гриби. Коли злегка підрум’яниться, зніміть каструлю з вогню.

У великій мисці добре збийте яйця і змішайте їх зі вершками, сиром та цибулею з пашотом та беконом. Додайте трохи мускатного горіха і чорного перцю.

Покладіть порізану брокколі всередину, вона може бути сирою або попередньо пропущеною через дотик пари, все добре перемішати і помістити в форму. Випікайте пиріг з брокколі при 170 ºC у розігрітій духовці, приблизно 40 ’. Готовий до смаку і смачний гарячий або холодний!