Опис
Пікантне, просто солодке, ворожіння на Різдво та сніг .
Якщо ви думаєте, що знаєте рецепт, я думаю, він може бути. Тому що Лінц не повинен бути просто склеєними колесами.
Резюме
Інгредієнти
| 125 | грамів | Масла |
| 1 | шматок | ванільний цукор |
| 40 | грамів | манна крупа |
| щіпка | сіль | |
| 1 | шматок | жовтий |
| 150 | грамів | звичайне борошно |
| 25 | грамів | крохмаль (кукурудза, картопля) |
| 1 | шматок | журавлинний компот (варення) |
Інструкції
Вийміть масло з холодильника принаймні за 30 хвилин до використання, щоб воно пом’якшило. Покладіть у миску ванільний цукор, цукор та масло. Якщо ми хочемо використовувати суто натуральні інгредієнти, тоді для рецепту достатньо 1/2 ванільної соски, і ми будемо використовувати манну крупу в доданій вазі.
Змішуємо все разом вручну. Додайте жовток і працюйте з невеликою кількістю солі. Нарешті додайте борошно та картопляний або кукурудзяний крохмаль. Я спробував обидва, різниця якось не здалася мені ні на смак, ні на обробку.
Загорніть тісто в харчову фольгу або мішечок з мікротеном і залиште на холоді мінімум на 30 хвилин. Спокійний навіть на ніч.
Розігрійте духовку до 190 градусів.
Випікати на меншій тарілці - 20 * 20см, застеленій папером для випічки.
Спочатку я вирізав верхні прикраси, а потім поклав решту доріжки на тарілку. Товщина нижньої доріжки повинна бути близько 5 мм. Ми можемо зробити верхівку так само, як і класичну «сітку». Тож ми кладемо нижню тарілку на тарілку, натираємо її, а точніше кладемо варення з журавлини і прикрашаємо за бажанням.
Випікайте при температурі 190 градусів протягом 15 хвилин, поки тісто не стане рожевим.
Під час подачі ми можемо запилити цукровою пудрою.
Примітки
Додам, тісто після випікання м’яке і гнучке і добре тримає форму.