Опис

Пікантне, просто солодке, ворожіння на Різдво та сніг .

Якщо ви думаєте, що знаєте рецепт, я думаю, він може бути. Тому що Лінц не повинен бути просто склеєними колесами.

журавлинним

Резюме

Інгредієнти

125грамівМасла
1шматокванільний цукор
40грамівманна крупа
щіпкасіль
1шматокжовтий
150грамівзвичайне борошно
25грамівкрохмаль (кукурудза, картопля)
1шматокжуравлинний компот (варення)

Інструкції

Вийміть масло з холодильника принаймні за 30 хвилин до використання, щоб воно пом’якшило. Покладіть у миску ванільний цукор, цукор та масло. Якщо ми хочемо використовувати суто натуральні інгредієнти, тоді для рецепту достатньо 1/2 ванільної соски, і ми будемо використовувати манну крупу в доданій вазі.

Змішуємо все разом вручну. Додайте жовток і працюйте з невеликою кількістю солі. Нарешті додайте борошно та картопляний або кукурудзяний крохмаль. Я спробував обидва, різниця якось не здалася мені ні на смак, ні на обробку.

Загорніть тісто в харчову фольгу або мішечок з мікротеном і залиште на холоді мінімум на 30 хвилин. Спокійний навіть на ніч.

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Випікати на меншій тарілці - 20 * 20см, застеленій папером для випічки.

Спочатку я вирізав верхні прикраси, а потім поклав решту доріжки на тарілку. Товщина нижньої доріжки повинна бути близько 5 мм. Ми можемо зробити верхівку так само, як і класичну «сітку». Тож ми кладемо нижню тарілку на тарілку, натираємо її, а точніше кладемо варення з журавлини і прикрашаємо за бажанням.

Випікайте при температурі 190 градусів протягом 15 хвилин, поки тісто не стане рожевим.

Під час подачі ми можемо запилити цукровою пудрою.

Примітки

Додам, тісто після випікання м’яке і гнучке і добре тримає форму.