Цей млинець стає справжньою сагою.
Але з ким ми жартуємо, ніхто не скаржиться, правда?
Цього разу ми приготували декілька особливих млинців, бо приготували їх із підсолоджувачем, який ми щойно відкрили і від якого божеволіємо. Це фрукт Будди або "Фрукт-чернець" англійською мовою. Цей підсолоджувач нам відкрили хлопці з The Living Food, магазину Барселони, де я зазвичай купую всі свої суперпродукти та чарівні зілля.
Плід Будди, котрий є рідним для південного Китаю та північного Таїланду, є різновидом зелених кабачків розміром з яблуко з дуже солодким соком (майже в 300 разів солодший, ніж тростинний цукор). Крім того, його перевага полягає в тому, що він не залишає м’ятного присмаку, як стевія.
Серед можливих властивостей - здатність запобігати простудним захворюванням, покращувати роботу печінки, знижувати рівень холестерину, а також не підвищує рівень глюкози в крові, не викликає порожнин і не має негативних наслідків, а також має дуже низький глікемічний індекс.
Коли ми складали цей рецепт, ми провели багато тестів, і після багатьох дегустацій ми отримали ідеальну текстуру та смак. Слід зазначити, що це млинці без глютену, тому ми не можемо очікувати, що вони надуються або будуть такими ж пухнастими, як, наприклад, млинці. Однак вони все ще пухнасті, соковиті і дуже смачні, і як ми вже не раз згадували, гречка - повноцінний білок.
Також з цієї нагоди ми наповнюємо їх шоколадом, щоб надати їм особливий штрих, і рекомендуємо не пропускати його, оскільки він так ідеально поєднується з фруктами Будди та ароматом гречки, що було б гріхом це робити.
Деякі легкі млинці, повні білків, вітамінів і мінералів і дуже легкі.
- Гречані млинці та вівсяні пластівці з ріжковим кремом Body Harmony
- Оладки з гречки та мандаринів без глютену та яєць
- Шоколадна нуга з гречкою та апельсином - Delicias Kitchen
- Органічні рисові та гречані млинці 100 г зерносховища від Ecoritas
- У чому криється потреба у шоколаді, піці та інших потягах, які відчувають багато жінок