Ми запускаємо літо за дуже простим, корисним та освіжаючим рецептом. Мова йде про тости з авокадо, помідорів, цибулі та анчоуса з лимонною заправкою та необов’язковим гострим халапеньо.
Це рецепт, який я часто добре готую на вечерю або як аперитив перед їжею, і я люблю авокадо. Або чому хороший сніданок з деякими тост з авокадо та помідорів?
Це салат з авокадо, помідорами, цибулею, халапеньо і лимонним соком можна сказати, що це як гуакамоле Мексиканський, але замість того, щоб бути меленим і таким кремовим, це все нарізане кубиками і подається на скибочках тостів. Тому я називаю їх тостадами або тостатами з авокадо.
Хоча тут особливим моментом будуть анчоуси. Тим не менш, ви можете взяти тости з авокадо, помідорів та цибулі Ну і що, але я запевняю вас, що деякі солоні анчоуси на вершині цього салату з авокадо чудово поєднуються.
Ви вже знаєте, що анчоуси - це солоні анчоуси. Ось чому ви повинні бути обережними з кількістю солі, яку ви додаєте в салат з авокадо, помідорів та червоної цибулі, щоб тости не були особливо солоними.
Лимонна заправка додає освіжаючий, гострий штрих цим тостам з авокадо. І хоча авокадо і без того досить жирний (хоча і здоровий жир), я завжди додаю в нього струмок гарної оливкової олії першого віджиму зверху. Ви можете використовувати для цього рецепту приблизно 3 або 4 авокадо (залежно від розміру). Мої не особливо великі.
Як бачиш, ти є тости з авокадо, помідорів та анчоусів Це дуже здоровий рецепт, насичений вітамінами та антиоксидантами, з мононенасиченими та поліненасиченими жирами, корисними для нашого серця. Для цього рецепта я використовую виноградний помідор, помідор не надто стиглий, але насичений червоний і з великим смаком.
Цей салат з авокадо, помідорів та цибулі може бути таким, як є, але я рекомендую подавати їх на підсмажених скибочках хорошого сільського хліба. Різниця вражаюча та набагато зручніша для обслуговування.
Рецепт тостів з авокадо, помідорів та анчоусів
Тут ви можете прочитати мій рецепт тости з авокадо, помідорів, цибулі та анчоуса, у версії для друку та на відео. Я впевнений, вам сподобається. Чекаю ваших коментарів!
Це буде дивна ніч Сан-Хуана через соціальні заходи дистанції Covid19, і ми не зможемо купатися на пляжах під феєрверком о 12 ночі, але все ж, бажаю усім вам чарівної ночі і вітаю завтра всіх Хуан! 🙂