Капуста та смажений короп з картопляним салатом мають своє місце на словацьких столах у переддень Різдва. Але які страви готують з цього приводу в інших країнах? Всі смаколики! Ми можемо уявити деякі з них разом, але будьте обережні - ви гарантовано почнете бігати слинки!
Англійський різдвяний пудинг
Англійці доповнюють меню Святвечора спеціальним фруктовим пирогом. Інгредієнти включають сухофрукти, горіхи та спеції. Насичення алкоголем (коньяком або віскі) та підігрівом перетворять цей десерт на різдвяний пудинг. Перед подачею знову прокип’ятіть, полийте коньяк і запаліть. Іноді в ньому запікають монету на щастя.
Англійський різдвяний пудинг
Різдвяний журнал з Франції
Шампанське та закуска у вигляді копченого лосося, омарів, устриць, фуа-гра або пікантних млинців є обов’язковою умовою французької різдвяної вечірки. Основною стравою подається смажена гуска або індичка з каштанами. Популярний десерт - рулет з бісквіта зі свіжим вершковим кремом, який називають Різдвяним зрубом. Французи прикрашають його так, щоб він справді був схожий на шматок дерева. Крім того, його прикрашають марципановими грибами та цукровою пудрою.
Французький Різдвяний журнал
В Італії на Різдво, звичайно, макарони!
Класичне італійське свято проводиться в перший день Різдва і складається з макаронних виробів, свинини та ігристого вина. На півдні країни їдять переважно смажену баранину. Традиційним десертом є популярний панеттоне, солодкий хліб із родзинками та цукатами, поданий із кремом маскарпоне. Звичайно він становить приблизно від 12 до 15 см і повинен важити близько 1 кг. Поділиться нею вся родина.
В Італії також є паста на Різдво
Пізня вечеря напередодні Різдва іспанська
Іспанці подають різдвяну вечерю близько одинадцятої години ночі. Вони люблять тапас з різними видами сиру, холодним м’ясом та овочами. Популярний також суп з морепродуктів. Основна страва - вугор, креветки та запечена риба з гарніром з білої спаржі. Ще одна традиційна страва - хамон із сушеної шинки. На десерт подають марципанове печиво та картоплю фрі, загорнуті в цукор та корицю, відомі як чуррос. Також додається нуга або туррон, солодка суміш меду, цукру, яєчних білків та мигдалю (схожа на турецьку насолоду).
Спеціальний різдвяний португальський торт
Португальці готують до Різдва т. Зв Королівський торт, Боло-Рей. Це насправді щось на зразок нашої цукерки з цукровою глазур’ю та шматочками цукатів. З цим пов’язано кілька звичаїв, напр. під час випікання туди кладуть одну квасолю і один невеликий подарунок у папері для випічки.Якщо у вашій порції знайдеться квасоля, ви повинні спекти торт наступного року. Той, хто знайде подарунок, може його зберегти.
Традиційні різдвяні грецькі делікатеси
У Греції на Різдво традиційно подають баранину або свинину, а потім пахлаву - класичну грецьку випічку з подрібненими горіхами, медом або сиропним соусом. Це необхідність у більшості домогосподарств Греції, а не лише на Різдво.
У Перу перемагає індичка
Перуанці не можуть обійтися без індички, фаршированої свіжими фруктами. Вони подають йому яблучний соус, салат і т. Зв тамале, розпарене листя кукурудзи і фаршировані фаршем або овочами. Солодкою крапкою в кінці зазвичай є фруктовий пиріг або марципан.
Смажена індичка з фруктами
Асорті різдвяні смаки Бразилії
Різдвяне меню в Бразилії включає в себе тарілку шинки, смаженої індички, а іноді і смаженої свинини та риби, приправлену часником, рисом, свіжим салатом, картопляним салатом або фруктами. На десерт подають лимонний або горіховий торт, шоколадний торт і панеттоне.
Різдвяний стіл у бразильській родині
Веселий фруктовий Ямайка
Знаменита різдвяна страва на Ямайці - це фруктовий торт. Сухофрукти замочують у червоному вині та ромі за місяць до Різдва, тож торт тоді дуже вологий і буквально завантажений алкогольними смаками. Ну, ямайці точно знають, що добре.
Фруктовий торт з Ямайки
Японія не дозволить KFC
25 грудня в Японії подають білий пиріг із вершками та полуницею. З 1970-х років після успішної рекламної кампанії смажена курка з KFC стала звичним різдвяним блюдом для японців. Вони навіть замовляють це до двох місяців наперед.
Японський різдвяний пиріг з полуницею
- Японія
- Греція
- Бразилія
- Перу
- Італія
- Англія
- Франція
- Ямайка
- Іспанія
- Португалія
Вам подобається ця стаття?
Ви можете легко поділитися ним у соціальних мережах зі своїми друзями.
Вам подобається ця стаття?
Ви можете легко поділитися ним у соціальних мережах зі своїми друзями.