- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- Друк рецептів
Список інгредієнтів
- 3 великих зубчики часнику,
- 3 сушені філе анчоуса (анчоа),
- 1 місяць гостра сіль,
- 1/4 місяця гірчиця,
- 1 крапля гострого перцевого соусу,
- 1 ек. Вустерський соус,
- 4 місяці червоне вино,
- 2 ек. лимонний сік,
- 1/3 винного оцту,
- 2 жовтки,
- 1 склянка рослинного масла,
- 2 головки салату,
- 450 г вареного, подрібненого бекону,
- 1 склянка підсмажених булочок,
- 3/4 склянки тертого сиру (твердий)
Підготовка
За допомогою сталевого кухонного комбайна змішайте філе часнику та анчоуса. Поки робот працює, додайте сіль, гострий соус з перцю, соус Вустер, червоне вино, лимонний сік та оцет. Додайте два жовтки і перемішайте, поки добре не змішаються. Змішуючи, ми додаємо олію досить повільно. (Моя примітка: якщо вам не подобаються сирі яйця, ви можете зварити його та змішати з пастою - у той час моя мама також готувала соус тартар з вареним яєчним жовтком) салату і змішати його з беконом і булочками. Перекиньте соус. Додайте сир і знову переверніть.
- Пластівці з кабачків у копченому сирному соусі із зображенням рецепта - Рецепти
- Рецепти курячої грудки з цукіні gastroABC
- Кабачково-томатний паштет з індички Рецепти gastroABC
- Культовий трансільванський блюдо з баклажанних кремів угорської нації
- Полуничне варення без цукру без варіння - рецепти без молока