Альмерія

У Мохакара є сусід, який відповідає за пошук ліків від хвороб за допомогою природних засобів.

Рікардо Альба/Мохакар 15 липня 2008 - 01: 00h

Марія Монтойя

Гіппократу де Косу приписують висловлювання: «нехай ваша їжа буде вашим ліками», а також «Присягу Гіппократа», декларацію професійного етичного характеру, яка визначає добру практику лікарів. У той же час, і ми повертаємось до V століття до нашої ери, був ще один Гіппократ - Хіос, математик, який зробив квадрат лунули. Оскільки цей Гіппократ не має нічого спільного з травами Марії Монтойя Бенітес, ми відкладаємо його для користування та насолоди шанувальників математики та квадратів.

У Марії Монтойя залишилося два курси для здобуття наукового ступеня з натуропатії в Університеті Гранади, навчання, яке вона розпочала, тому що "мене завжди цікавила природна медицина, органічна їжа. Я читала і читала книги, пов'язані з їжею, з травами. Зверніть увагу, що природні ліки такі ж старі, як і людина, багато людей, які приїжджають сюди, говорять мені, що це як повернення назад, і правда полягає в тому, що так, не йдучи далі, моя бабуся була вилікувана травами, тому не кожен міг заплатити за лікаря, або вони мешкали в районах, куди лікар не ходив, тому їх вилікували домашніми засобами ".

Марія Монтойя каже, що натуропати намагаються дійти до кореня проблеми, що викликає захворювання, тоді як алопатична медицина, звичайна медицина, полегшує симптом, "якщо у вас болить голова, лікар призначає знеболюючий засіб, це полегшує біль, але цей біль буде там, поки натуропат проводить ананез, консультацію, в якій ми можемо провести більше години з пацієнтом, досліджуючи їх звички: який їх улюблений колір, як він почувається краще, коли на морозі чи спеці, хто їсть, як він спить, низка запитань, які можуть здатися нормальними і які, тим не менше, допомагають дізнатися корінь болю та хвороби ".

Навантажені травами скляні банки заповнюють полиці. Назви поетичні: султанський родзинки, біла соя, амарант, просо, насіння маку. Марія запевняє, що її трави "не містять нічого хімічного. Людина, упаковка не така, як раніше, зараз існують галузі, які інкапсулюють та упаковують лікарські трави, але вони не містять нічого хімічного, все природно".

Розмова з Марією Монтойя веде до звукового фону фонтану Мохакар, де маври дали ключі християнам, де моджакери наповнили глечики з водою і поклали на голови, щоб нести їх у місто, де жінки мили одягу., де ви чергуєте, щоб наповнити глечики водою.

Підходить пані і каже Марії: це працює! Ось так. Марія посміхається і пояснює, що це засіб, який вона дала добрій жінці, одне з багатьох засобів, яке вона дає щодня. Марія Монтойя та Бенітес з боку матері, пожаліть нас, щоб дати нам кілька втіх, підемо, жінка: «візьміть до уваги: ​​для гарного травлення настій солодки після їжі; екстракт ананаса та настої хвоща бажані, коли є затримка рідини; хороший кишковий транзит, золотий льон на сніданок; пивні дріжджі дуже корисні для волосся, шкіри та нігтів ".

Люди з вегетаріанськими звичками також їдуть до Марії, тобто ті, хто не їсть м'яса чи риби, ні м'яса, ні риби ". Вегетаріанці доповнюють білки м'яса та риби тофу, їжею, що походить зі Сходу, споживаною протягом тисячоліть років, і це для мільйонів людей є основним джерелом білка в їх раціоні, оскільки екстракти морських водоростей містять стільки ж кальцію, скільки молока, і це не шкідливо, чи не помічали ви, що люди є єдиними ссавцями, які продовжують пити молоко згодом? годували грудьми? ".

Можливо, так, але, я маю на увазі, хорошу філе, смажені яйця з картоплею. Марія Монтойя уточнює, "що у вегетаріанській дієті є ступені, доки не досягнуть вегани, чисті вегетаріанці з дієтою, яка повністю виключає продукти тваринного походження; у деяких випадках вони відмовляються від тканин тваринного походження, уникають продуктів, виготовлених на експериментах на тваринах та не відвідувати шоу, в яких використовуються тварини ".

Що ми їмо, це те, чим ми є, говорить Марія, крім кривавого стресу, який ускладнює все, "одна з причин більшості захворювань, особливо захворювань органів травлення та серця. Їжте те, що хочете, але здоровим способом і загартуйте нерви, не захоплюйся стресом ".

Якщо більшість дієтологів погоджуються на хороший сніданок, Марія Монтойя вказує на один "дуже здоровий та енергійний, а саме: соєве молоко або вівсянка або рис, які завгодно фрукти, 3 столові ложки вівсяних пластівців; дві столові ложки пивних дріжджів; столова ложка золотих льон. Все це кладемо у блендер, збиваємо, і ми здорово, здорово снідаємо ".

Щоб довести, що це не так. Ми обіцяємо, Марія, розповісти вам, як це працює.