Ви чули, що ця їжа є чудодійною, тож ви біжите до органічного магазину, щоб її шукати? Що рис, картопля та інші вуглеводи у вашій тарілці не мають нічого спільного? І тим більше, чи правда, якщо ви худнете? Ви завжди намагаєтесь вибрати кращі альтернативи і вже засмучені? Зосередьтеся на важливому у своєму раціоні! Виключіть біле борошно, цукор, продукти з консервантами, але не наголошуйте на дієті. Тренер Міхал Дучоň розповість вам більше у своїй статті. Приємного читання:-).

Зосередьтеся на дієті, яка дійсно важлива

Багато людей мають справу з менш важливими речами на кшталт «Чи варто їсти картоплю чи солодку картоплю? Я чув, що солодка картопля краще ... »Коротка відповідь:« так, у 90% випадків солодка картопля краще ... »АЛЕ, слід зазначити, що вона також дорожча, на смак (на мій погляд) гірша, готується довше і зазвичай (для мене часто, але не завжди) мають менший термін зберігання. Все це потрібно врахувати, перш ніж почати грати з солодкою картоплею, а через тиждень ви знову на білих кутах ...

Ми вирішуємо це з консультантами з питань харчування, і це правильно, для найкращих спортсменів визначають деталі, спосіб приготування, вагу, тип картоплі ... Але для загальної популяції. Існують справді мінімальні відмінності. Різниця 5-10 балів у глікемічному навантаженні та глікемічному індексі? Благаю вас, є справді важливіші речі, на які слід дивитись - напр. чи їсте ви переважно картоплю фрі або варену картоплю; чи потрібно додавати до картоплі смажені «самородки» або козячий сир; незалежно від того, додаєте ви дешевий кетчуп або чесну оливкову олію ... А також чи подрібнюєте ви фунтів картоплі на день, навіть незважаючи на надмірну вагу і сидячий рух, чи приймаєте ви випадкові та функціональні тіла та багато фізичних вправ (адже картопля є досить концентрованим джерелом енергія та надлишок енергії = накопичення енергії).

міхал

Що важливіше за те, який тип картоплі ви їсте?

Звичайно, люди копають, бо вони читають статті "відкривають чудо-їжу", і саме там солодкий картопля краще підходить для X-речей - це правда і лише максимізує максимізацію продуктивності, але ми забуваємо, що ефект лише невеликий порівняно з тим, чи наприклад ви сидите по 8 годин на день або працюєте на ногах, чи їдете ви на машині чи на велосипеді, чи проводите вихідні активно чи пасивно, регулярно хвалитесь і палите чи ні. І чи є ви в першу чергу свіжими необробленими продуктами, що існують тут більше 100 000 років, чи ви переважно фаст-фудом, обробленими рафінованими напівфабрикатами, все з додаванням цукру і терміни зберігання 2 роки ...

Повірте, все це відіграє набагато більшу роль для вашого здоров'я, ніж який тип картоплі ви їсте чи не їсте - ефект є, але чи є сенс вирішувати це при переході від оптимального 90% до оптимального 100%? Тому що, якщо ви досягаєте оптимуму 40%, ви можете перейти до оптимуму 42%. Або інакше - якщо у вас відмінний продукт і ви витрачаєте 10 000 євро на листівки для кожного мешканця вашого міста, ваш прибуток збільшиться з 20 000 до 500 000 євро (він окупився), але якщо у вас слабкий товар і ви також витрачаєте 10 000 євро, можливо ваш дохід лише збільшиться з 5 000 до 8 000 євро (він не окупився) - тобто, якщо ви збираєтеся «вдосконалити» свій спосіб життя, переконайтесь, що гранична корисність не перевищує…

В іншому випадку я маю для вас універсальну пораду щодо вибору картоплі для вашої тарілки: Їжте ті, які ви можете собі дозволити регулярно і які вам подобаються більше, хоча добре час від часу пробувати щось нове та експериментувати зі смаками ...

Я також дивлюся на "дилеми" білого рису проти. коричневий, овечий сир vs. коза, жовті банани vs. червоний, курка проти м’яса індичка, вино за 4 € проти вино за 400 €, глюкоза проти мальтодекстрин, мед проти. кленовий сироп, органічна цибуля vs. цибуля, вівсянка проти. гречані висівки, арахісове масло vs. масло кешью, креатин моногідрат vs. креалкалін, масло проти. топлене масло, зелений чай проти. чорний чай, чорні оливки vs. зелена, повножирна гірчиця vs. Кремль і подібні ...

У всіх випадках різниця для простих людей настільки мала, що вони вирішують це без потреби ...

Однак коли різницю варто вирішити?

  • коли одна з альтернатив викликає ускладнення травлення/здоров’я,
  • коли ти професійний спортсмен, і крім того, що ти хочеш отримати ТІЛЬКИ найкраще, для тебе також важливо подумки знати, що ти вкладаєш у себе лише найкраще, і що впевненість у собі допоможе тобі досягти успіху ( але будьте обережні, це також може обернутися проти вас і може психічно підірвати ефективність, коли недоступне лише найкраще),
  • коли ти гурман і твої смаки для тебе важливіші за доступність, або коли тобі просто не подобається інша альтернатива,
  • коли ціна для вас не грає ролі, і обидва вони однаково доступні,
  • коли ви ділитесь великою кількістю вмісту в соціальних мережах та просуваєте кращі альтернативи, щоб надихнути людей на більший інтерес до того, що вони їдять.

Виберіть для себе найкраще, але знайдіть розумну межу

От і все. Я за різноманітність і я безумовно за знайти найкраще, але воно повинно бути стійким, ви повинні знати, чому, і ви повинні промокнути, особливо найпростіші речі.

Вчора я пробіг 7 км і тренувався менше півтори години - так виглядає зараз більшість моїх днів. Я сиджу мінімально, у мене немає машини, я зазвичай їзжу на транспорті, у мене 10% жиру в організмі і в моєму житті більше радості, ніж стресу. Тож мені все одно, яку картоплю я їм:-).

Ви можете сказати: "Ну, Міша, але у мене немає такого життя, такого режиму і такого% жиру, тому я маю справу з усіма деталями для схуднення" - добре, можливо ти маєш рацію, як я вже писав вище, у багатьох випадках це варто вирішити, але іноді це не повинно бути дилемою, чи то біла картопля, чи солодка. Іноді ви просто вирішуєте їх, маючи їх ви замінюєте інший, вуглеводний червоніший овоч, і ви його обладнали. Що я хотів зробити з цією публікацією, але, щоб сказати, це: "у нас занадто багато дилем у житті, і якщо нам не потрібно, не додайте більше без потреби, де це не так важливо".

Гарних днів, повних добробуту:-).