ПАРТНЕР ЗДОРОВ'Я Ми є частиною групи AGEL, найбільшого приватного постачальника медичних послуг у Центральній Європі.
У лікарні Левіце вони забезпечують до 22 видів дієтичного харчування, а в майбутньому вони планують інші дієтичні новини
Лікарня Левіце, яка входить до групи AGEL, забезпечує своїм пацієнтам дієту з урахуванням їх потреб. Двоє дієтологів у цій лікарні піклуються про збалансоване та здорове харчування, Інг. Генрієта Ловека та Сільвія Кіссова та забезпечують до 22 типів дієт, щоб задовольнити всі вимоги до збалансованої та енергетично достатньої дієти для кожного пацієнта. У майбутньому вони планують ще більше розширити свої дієтичні можливості.
Дієта - це стандарт, якого повинні дотримуватися дієтологи. Він містить основні дієти, такі як чай, рідкі або раціональні, потім спеціальні дієти, що включають дієту з суворим обмеженням жиру, а останній тип - стандартизовані дієтичні процедури, такі як безглютенова або безлактозна. Кожен з них має свою специфіку. "Наприклад, раціональна дієта містить в середньому 9500 кДж, тобто 80 г білка, 70 г жиру і 320 г вуглеводів. Цих значень достатньо для пацієнта в ліжку, який на той момент не має великих витрат енергії. Для порівняння, середній словак споживає 15 000 кДж на день, іноді більше і набагато більше поживних речовин, ніж потрібно. Це може бути причиною того, що пацієнти в лікарнях найчастіше скаржаться на їжу ", - каже консультант з питань харчування Інг. Генрієта Ловечка.
Визначення правильної дієти починається, коли пацієнта госпіталізують, дієта є частиною обліку доходів. Пацієнт має прописану дієту на основі своєї хвороби, і, звичайно, враховується також харчова алергія. "Дієта в нашій лікарні адаптована до вимог палат. Наприклад, у нас є пацієнти з проблемами ковтання їжі, багато наших пацієнтів не можуть споживати молоко або молочні продукти через непереносимість молока та молочного білка або непереносимість лактози (молочного цукру). Нещодавно нашим пацієнтам також призначили дієти при захворюваннях нирок та дієту при панкреатиті. У грудні минулого року ми розширили нашу безглютенову дієту безглютеновою та безглютеновою дієтою для діабету », - пояснює Сільвія Кісова, консультант з питань харчування в лікарні Левіце. Вони навіть підготували дієту з вищою енергетичною та біологічною цінністю для матерів після пологів.
У лікарні Левіце найчастіше призначають раціональну та діабетичну дієту, а потім - збиті та мелені дієти для пацієнтів із проблемами ковтання. Пріоритетом дієтологів є впровадження в майбутньому гіпоалергенних дієт, які призначаються, наприклад, при непереносимості гістаміну.
Вперше дієтична система була опублікована в 1955 році. Вона була підготовлена для потреб лікарень і стала стандартом, згідно з яким готували лікувальне харчування в чеських та словацьких лікарнях. Нові знання про харчування швидко зростали, і тому необхідно було скорегувати цю систему з точки зору енергетичної та біологічної цінності протягом наступних 40 років. Остання модифікація системи харчування відбулася в 1992 році. Модифікація знизила енергетичну та біологічну цінність дієт.