У галузі харчування науковці та дослідження часто суперечать одне одному. Незалежно від того, чи йдеться про переваги вегетаріанської дієти чи потенційні ризики для здоров’я цільнозернових продуктів, суперечливі думки можна знайти на різних сторінках.
Однак в одній галузі, де погоджуються практично всі вчені, чай, будь то трав’яний, чорний чи інший, корисний для вас. Деякі типи чаю часто рекомендуються для лікування таких загальних захворювань, як безсоння, поганий настрій, шлунково-кишкові проблеми та порушений імунітет. Однак у цій статті ми розглянемо три чаї, які, як було показано, допомагають зменшити вагу.
Чай з гібіскуса
Це популярний чай із сильним гірким смаком. Він багатий корисними флавоноїдами та антоціанами. Доведено, що він допомагає знизити артеріальний тиск у пацієнтів з діабетом 2 типу, а також у пацієнтів з легкою гіпертензією. Однак дослідження, опубліковане в Journal of Alternative and Complementary Medicine, також виявило, що екстракт гібіскуса може блокувати розвиток жирових клітин.
Чай з мате Єрба
Цей чай, який особливо популярний у Південній Америці, є напоєм, виготовленим із висушеного листя та гілочок рослини мате Єрба. Це один з найбільш багатих поживними речовинами чаїв і містить приблизно на 90 відсотків більше антиоксидантів, ніж зелений чай. Єрба-мате також містить три ксантини, а саме кофеїн, теобромін та теофілін, які можуть стимулювати нашу нервову систему та розслабляти м’язи.
За останні роки компанія Yerba Mate отримала багато досліджень, включаючи дослідження щодо їх впливу на схуднення. Мабуть, наймасштабніші з цих досліджень були опубліковані у випуску лабораторних досліджень тварин за березень 2012 року, який намагався визначити, чи може екстракт мате Єрба лікувати ожиріння та діабет у мишей, які харчуються з високим вмістом жиру.
Результати були позитивними: Yerba maté сприятливо впливав на обмін ліпідів у мишей, знижуючи тим самим рівень тригліцеридів у сироватці крові, рівень холестерину та глюкози в крові. Дослідження робить висновок, що мате Yerba можна використовувати для лікування ожиріння та діабету.
Білий чай
Це найменш оброблений чай з усіх. Характеризується ніжним смаком та мінімальним вмістом кофеїну. Як і чорний та зелений чай, білий чай багатий катехінами, групою поліфенолів, що знижує рівень холестерину, покращує роботу судин та знижує артеріальний тиск.
Читайте: Чай для краси
Дослідження, опубліковане в журналі Nutrition & Metabolism у 2009 році, показало, що білий чай також запобігає розвитку жирових клітин. Дослідники також виявили, що екстракти білого чаю стимулюють ліполіз (розщеплення жирів), припускаючи, що вживання білого чаю може перешкоджати накопиченню жиру.