Соки

Три чверті планети живуть в хибному уявленні, що соки - це корисна річ, і це не кольорова версія живої води. Передумова проста: фруктові соки повинні бути корисними, коли вони надходять безпосередньо з фруктів. Ми не хочемо створювати вам ілюзій, але багато фруктових соків на полицях супермаркетів - це просто красиво упаковані сиропні води з великою кількістю штучних ароматизаторів та замінників фруктів. Сік не на 100% без почуття провини. Він позбавлений або всієї, або більшої частини клітковини, найздоровішого інгредієнта фруктів. Сік відварюють. І хто його коли-небудь готував, бо він здебільшого пишається своєю довговічністю, яка витримала б два покоління. Якість фруктів, з яких зазвичай роблять сік, також викликає сумніви. Нарешті, сховище в Tetra Pak - це ще не досліджена паркетна підлога. Однак дієтологи інтуїтивно уникають цього, як диявола. Ми могли б взяти приклад.

живуть

Білкові батончики

Жодна промислово оброблена їжа не може вважатися здоровою, оскільки вона не є природною для організму. Це заняття вдвічі стосується білка. Вони надзвичайно чутливі до температурних перепадів і вважаються здоровими лише у свіжому вигляді. Тому уникайте зокрема білкових паличок. Якщо ви не поганий спортсмен, котрий повинен дати нелюдські виступи, щоб наприкінці сезону придбати три вілли на Лазурному березі, повністю пропустіть термічно оброблені білки на полицях.

Реклама

Овочеві масла

Вершкове масло демонізували протягом декількох десятиліть завдяки високому вмісту насичених жирів. Не один, будучи експертом з питань здорового харчування (і навіть частіше, ніж однією телевізійною рекламою), він рекомендує забути про те, що в цьому світі взагалі існує якесь вершкове масло, і воліє малювати на хлібі товстий шар рослинної намазки, тобто маргарину. . Однак ви захистите своє серце, судини, вени та артерії. Маргарин не росте на лузі, а виробляється на заводі з рафінованих рослинних олій та хімічних речовин. Дослідження також показали, що люди, які замінюють вершкове масло маргарином, мають набагато більший шанс померти від серцево-судинних захворювань.

Всі нежирні, легкі та нульові

Війна з жиром - це найбільша помилка в історії дієтології. Теорія шкідливості жирів для нашого здоров'я та лінійки базується на надзвичайно слабких опорах. Крім того, більшість і без того слабких доказів, що атакують жир, вже науково спростовано. Однак харчова промисловість хитра і знає, наскільки потужний погляд на нас стрункішого сусіда чи навіть моделі в журналі. І тому сьогодні у великих масштабах (і при ще більшій рекламній підтримці) жир видаляється з усього, що можна. З натуральної їжі створюються пластмасові вироби, їжа позбавляється значення - насичувати - і, щоб зробити ситуацію ще абсурднішою, слабкий смак їжі, спричинений втратою ваги, посилюється чимось набагато калорійнішим, ніж жир - цукром. Продукти з низьким вмістом жиру є не тільки шкідливими для здоров’я, але часто і високоенергетичними.

Реклама

Соки

Три чверті планети живуть з помилковим уявленням, що соки - це корисна річ, і це не кольорова версія живої води. Передумова проста: фруктові соки повинні бути корисними, коли вони надходять безпосередньо з фруктів. Ми не хочемо створювати вам ілюзій, але багато фруктових соків на полицях супермаркетів - це просто красиво упаковані сиропні води з великою кількістю штучних ароматизаторів та замінників фруктів. Сік не на 100% без почуття провини. Він позбавлений або всієї, або більшої частини клітковини, найздоровішого інгредієнта фруктів. Сік відварюють. І хто його коли-небудь готував, бо він здебільшого пишається своєю довговічністю, яка протрималася б протягом двох поколінь. Якість фруктів, з яких зазвичай роблять сік, також викликає сумніви. Нарешті, сховище в Tetra Pak - це ще не досліджена паркетна підлога. Однак дієтологи інтуїтивно уникають цього, як диявола. Ми могли б взяти приклад.

Пов'язки

Немає сумнівів, що овочі - одна з найкорисніших продуктів харчування. Як і той факт, що він не смакує сам по собі. З цієї причини овочеві салати ароматизуються заправками, соусами та заправками промислового виробництва. Подібно до того, як їх завданням є покращення нудного смаку овочів, так їх побічним ефектом є оголошення хімічної війни організму. Заправки містять кількість цукру-рафінаду, неякісних рослинних олій та хімічних добавок. Якщо ви не можете терпіти для світу смак сирого огірка «без нічого», втоміться від кухні, а не від самообслуговування. Приготування домашньої заправки для овочів - справа кількох хвилин і мінімальних навичок приготування їжі.