Відчуття того, що все більше людей вирішує піклуватися про себе та дотримуватися здорового харчування, може бути помилковим. "Щороку 1,2% населення товстіє", - сказав д-р Максімо Равенна InfobaeTV. "Щодо ожиріння та надмірної ваги, я маю цілком чітку думку: нас мало, і ми мало робимо, щоб зупинити структуру, яка виходить зсередини та ззовні, з тендітною внутрішньою обстановкою та середовищем, яке тисне та змушує відсоток товстих людей збільшуватися щороку ."сказала дієтолог.
Згадуючи, що 58% світового населення страждає від надмірної ваги та ожиріння, важливо і необхідно підкреслити, що інша частина не тільки худа. "Половина світу товста, а друга половина нормальна і недоїдає. Я завжди наголошую на цьому питанні: ви повинні думати про товстих і худих, але терміново про недоїдаючих ", - сказала Равенна.
"Ми повинні сказати, що ожиріння та надмірна вага перемагають логіку того, що 40 років тому не думали, що ви можете набрати вагу, якщо не було великого генетичного навантаження. В даний час у щоденному раціоні є три найпоширеніші помилки, які змушують людину набирати вагу: генетичне навантаження, малорухливий спосіб життя та гіперінгістація (багато їжте і мало рухайтеся). Це триває вже 40 років. В даний час товсті люди, як завжди, мають генетичне навантаження, і сидячий спосіб життя збільшився ", - сказав директор Центру доктор Максімо Равенна.
Хоча здається, що марафони рояться, і люди все частіше їздять на велосипеді, "це дуже невелике населення в порівнянні з величезними демографічними розмірами", що означає, що люди не можуть мислити і діяти відповідно до руху тіла.
"Кількість разів, коли ви їсте між прийомами їжі, викликає занепокоєння. Цікаво, що жир у їжі зменшився. Найцікавіше, що в 60-х роках була піднята думка, що великою проблемою надмірної ваги та ожиріння є страви з тваринами. В даний час споживання жиру зменшено наполовину, але надмірна вага та ожиріння зросли на 300% ", - сказала Равенна.
Піднімається лише розуміння того, чому, якщо повідомлення про їжу, освіту та культуру здорового харчування зростають, люди продовжують набирати вагу. "Починається помічати, що в індустріалізації та глобалізації є нова їжа: оброблена їжа. Основною проблемою є добавки для його збереження. Є багато обробки їжі. Це приносить дохід від їжі, яка замінює консистенцію та смак всієї їжі. Додане ефект погіршує прийом їжі"сказав лікар, який допоміг багатьом знаменитостям в Аргентині та решті світу зменшити свою вагу.
Виходячи з найпоширеніших помилок, які допускають аргентинці при схудненні, Равенна зазначила: "Мене не бентежить, що люди починають дієту, не відвідуючи лікаря або дієтолога. Якщо ви можете це зробити, я благословляю вас. Ми рекомендуємо (для схуднення) дуже інтенсивне лікування; а для обслуговування - щось більше ручної роботи. Тепер, якщо я зателефоную людині, і вони скажуть "Дивіться, 5 років тому я пройшов там, схуд на 30 кілограмів, і правда, це здорово, я більше ніколи не товстішав", ну, вітаю і мене: я його вилікував. Замість того, щоб повернути його, я вилікував його. Це хороша новина ".