Якщо ви любите авокадо, але звичайний спред вам набрид, спробуйте справжнє мексиканське гуакамоле з трьома смаками.
Сирі матеріали
Опис
Цибулю і помідори наріжте невеликими шматочками. Наріжте авокадо, видаліть кісточку і виріжте м’якоть. Відіжміть його виделкою і додайте до помідорів з цибулею. Далі додайте подрібнений перець чилі і сік лайма. Добре перемішайте, посоліть і приправте відповідним чином.
Маленька порада: щоб гуакамоле не відразу втратив свій колір, ми додаємо свіжий коріандр з оливковою олією в ступці.
Гуакамоле з манго
Ми приготуємо гуакамоле за основним рецептом і в кінці додамо стигле манго, нарізане шматочками.
Гуакамоле з кукурудзою та квасолею
Приготуйте гуакамоле за основним рецептом і додайте половину банки кукурудзи та половину банки червоної квасолі.