ТОП рецептів для більш ніж 8 людей
Чи очікуєте ви більшої групи гостей? Ви вже боїтеся, як зварюєте стільки людей? Не хвилюйтеся, все залежить від того, який рецепт ви оберете. Надихайтеся нашими рецептами, і ви можете грайливо відсвяткувати торжество.
Рецепт невеликих фаршированих овочів різних видів (помідори, перець, кабачки…)
У салатниці змішайте 700 г яловичого фаршу і 300 г подрібнених ковбас. Промийте 8 помідорів, 8 перців і 8 кабачків. Зріжте у помідорів верхівки (капелюшки) і видовбайте внутрішню частину.
Кабачки і перець розріжте навпіл і видаліть всередину. М’якоть помідорів і кабачків наріжте невеликими кубиками і додайте до фаршу. Додайте в миску 100 г цибулі, 100 г пармезану, 2 яйця, 1 жменьку подрібненого базиліка і 4 зубчики подрібненого часнику.
Посоліть, приправте, добре перемішайте і залийте овочами. Надіньте шапки на помідори. Підготуйте деко, покладіть на нього папір для випічки, на який ви покладете овочі. Випікайте 45 хвилин у розігрітій до 180 ° духовці.
Рецепт картопляного салату з ковбасою на 10 осіб
Промити 16 картоплин. Відваріть їх неочищеними близько 20 хвилин у великій каструлі з підсоленою окропом з 3 домашніми ковбасками. Злийте картоплю, дайте йому охолонути і наріжте більш товстими кружками. Також наріжте варені ковбаски на колеса.
Покладіть у миску 8 дрібно нарізаної цибулі, 200 г коктейльних помідорів, розрізаних навпіл, картоплю та ковбасні колеса. Приготуйте заправку з 6 столових ложок соняшникової олії, 4 столових ложок винного оцту і 1 столової ложки кремжської гірчиці. Добре перемішайте і влийте в салат, перемішайте і прикрасьте рубаним цибулею.
Простий рецепт тірамісу на 8 осіб
Налийте в глибоку миску 25 мл міцної кави. Замочіть в ньому 30 печива ложкою і покладіть на дно. Відокремте жовток від яєчного білка від 6 яєць. Збийте білки в твердий сніг. У салатниці змішайте жовтки з 120 г цукру. Акуратно змішайте 300 г маскарпоне та снігу від білків. Подрібніть цю суміш у бісквіти. Посипте гарячим какао і дайте охолонути протягом 2 годин.
TEMPOtip: Планування - це запорука успіху в організації вечері з багатьма гостями. Завдяки плануванню ви запобігаєте непотрібному стресу, тому ви також насолоджуєтесь бенкетом. Намагайтеся вибирати швидкі та легкі страви. Не забудьте подбати про те, щоб у вас було достатньо столових приборів, тарілок та місць для сидіння. Подавайте до їжі якісне вино і не забувайте про графин води. Смачного.