Різні дослідження показали, що ці продукти, які кожен пов’язує з різними перевагами, можуть завдати шкоди вашому здоров’ю.

Харчування - наука, яка прогресує

Харчування - це молода наука, яка постійно розвивається. Доказом цього є те, що не так давно вважали, що яйця шкідливі для холестерину, що горіхи відгодовуються або що кава сприяє серцево-судинному ризику. Численні дослідження через роки показали, що це неправда. Це здорові продукти, які ми повинні включати в свій раціон. Те саме відбувається з продуктами, багатими насиченими жирами, наприклад, рибою.

зараз

Так само, як існують продукти, які тривалий час вважалися шкідливими для здоров'я, а насправді не є, є й інші, яких шанували протягом десятиліть (і які все ще дуже присутні в наших харчових звичках сьогодні), і яких слід уникати.

Апельсиновий сік був частиною сніданку сотень тисяч іспанців практично з того часу, як світ є світом. "Свіжовичавлений апельсиновий сік не буде корисним" вранці ", - часто стверджують його захисники. Однак сік, будь то апельсиновий, ананасовий або яблучний, шкідливий для нашого здоров’я. Навіть якщо ми робимо це вдома? Так, орендодавець теж.

Як пояснив виданню EL ESPAÑOL творець Sinazucar.org Антоніо Р. Естрада, цукор у соках напрочуд швидко засвоюється нашим організмом, оскільки це вільні цукри, яких немає в матриці соку. Фрукти. На відміну від цього, цілі фрукти містять велику кількість клітковини, поживної речовини, яка сприяє не лише повільному засвоєнню фруктози, яка є в ній притаманною, але й значно сповільнює процес травлення.

Таким чином, останнє надійне дослідження, яке попереджало про небезпеку соків, було опубліковане всього кілька тижнів тому в медичному журналі The BMJ і прямо прирівнювало сік до солодких безалкогольних напоїв. Згідно з результатами цієї роботи, звичне вживання цього виду напоїв збільшило б можливості страждати на рак.

Йогурт

Оскільки світ є світом, йогурт асоціюється з численними перевагами для здоров’я. Насправді, це не тільки їжа, яка, як стверджується, значно покращує наше здоров’я в кишечнику, але вона також є чудовим союзником для зменшення ризику діабету 2 типу (в контексті здорового харчування) та запобігання ожирінню.

Але все змінилося. Відповідне дослідження, опубліковане минулого року в журналі BMJ Open, забило на сполох: не всі йогурти, які ми можемо знайти в супермаркеті, є настільки здоровими, як ми думаємо, оскільки переважна більшість набагато перевищує кількість цукру, рекомендованого для такого продукту. Таким чином, єдиними йогуртами, які ця робота рятує від спалення, є грецькі йогурти. Чому? Оскільки вони мають набагато меншу кількість цукру та більший вміст жиру та білка.

Йоркська шинка

Ми не знаємо, як і майже чому, але Йоркській шинці завжди приписували оздоровчі властивості, які майже нічого спільного з реальністю не мають. Як ми вже випадково говорили, цей продукт, незважаючи на низьку калорійність, слід вживати зрідка. На ринку ми можемо знайти три різні типи йоркської шинки: варена шинка додаткової якості (найвищої якості), варена шинка (суха) та холодне м’ясо. В останньому випадку відсоток м’яса становить близько 50% від продукту.

Чому це такий погано рекомендований продукт для нашого здоров’я? Оскільки ми стикаємося з обробленим м’ясом, таким як гамбургери або ковбаси, споживання яких збільшує ризик раку. Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) попереджала про це у відомому звіті, опублікованому в 2015 році.