глобальна

Музей науки і космосу святкує цієї суботи, 14-го, починаючи з 20:00, нову сесію музейної діяльності для дорослих, яка вночі пропонує одну суботу кожного місяця унікальні та сугестивні пропозиції для цього типу публіки. (старше 16 років). Під заголовком «Мозок, еволюція та дієта» вони даватимуть дієтичні вказівки, щоб учасники знали, що мозок любить «їсти» і як вони можуть змусити його «рости та жити» щасливо. Крім того, вони дізнаються, як зберегти здоров’я та як запобігти захворюванням, пов’язаним зі старінням. Після активності ви зможете скуштувати канапе, виготовлені з нейросалюдіруючих продуктів.

Мозок людини змінювався протягом еволюції, і він продовжує змінюватися і сьогодні. Крім того, в той час в історії відбулося безпрецедентне явище, яке змусило розум розвиватися, тобто здатність до рефлексії, самоаналізу, уяви ... та всіх тих функцій, які їх «олюднили». І все вказує на те, що це було тісно пов’язано з їжею та способом харчування. Кишечник з тих пір став другим мозком ... і це є і сьогодні. Насправді, харчові звички та спосіб життя можуть у середньостроковій перспективі визначити спосіб старіння мозку.

Ракель Марін здобула ступінь доктора біомедицини в Університеті Лаваля в Квебеку (Канада). Працювала науковим співробітником в Університеті Рокфеллера (Нью-Йорк). В даний час вона є професором фізіології в Університеті Ла-Лагуни. Як дослідник, вона керує лабораторією клітинної нейробіології в Університеті Ла-Лагуни, яка працює над захворюваннями мозку при старінні. Він також керував Службами підтримки досліджень та Управлінням передачі університету Ла-Лагуни.

А Рафаель Зарате закінчив докторську ступінь з біотехнології рослин в Единбурзькому університеті (Шотландія), а також докторантуру в Севільському університеті та RijksUniversiteit Leiden (Голландія). Рамон-і-Кахаль був також дослідником Університету Ла-Лагуни. В даний час він є дослідником, керівником проектів та розповсюджувачем у Фонді Канарського інституту раку. Він був менеджером кластеру біотехнологій та фармацевтичної промисловості Канарських островів, а нещодавно увійшов у діловий світ, заснувавши компанію 7 Biotech Procesos SL.