Якщо залишилося трохи, на наступний день укладіть його на великий скибочку хліба і зробіть гарячий бутерброд із скибочкою салату з ементалью та свіжим птахом зверху.

вершковий

Інгредієнти:

  • Яловича смужка в 35 дека в смужку
  • 2 великі ложки оливкової олії
  • 1 чайна ложка м’якого вершкового масла
  • 1 ложка мокко діжонської гірчиці
  • 1 чайна ложка коричневого цукру
  • сіль і свіжий чорний, крупно мелений чорний, зелений і трояндовий перець
  • 1 більший зубчик часнику подрібнений
  • 1 деци жирного крему
  • 1 столова ложка маскарпоне
  • час підготовки: 10 хвилин
  • час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Розтопіть жири, потім киньте часник на м’ясо, приблизно через 5 хвилин додайте інші інгредієнти до м’яса поспіль, крім вершкового сиру. Додайте ще 3-4 кілочки рагу на повільному вогні, потім також розмішайте маскарпоне.