троянда

Дамаська троянда - одна з найдавніших квітів, вона відома своїм запахом і терапевтичним ефектом. Але в місті, яке дало йому свою назву, воно зникає зараз. Як і на полях навколо нього. Дамаск піднявся, каже виробник Джамаль Аббас, дивлячись на свої поля в Аль-Мара, приблизно в 60 кілометрах на північ від Дамаску.

Війна, яка тривала більше п'яти років, позначилася на виробництві та експорті колись дуже затребуваних товарів.

Аль-Мара знаходиться в регіоні Набку, відомий вирощуванням троянд з 30 пелюстками. Оброблювана площа була зменшена вдвічі під час війн, традиція збирання врожаю втрачена. Цілі сім'ї покинули це місце, бо вони були або проти режиму, або проти повстанців.

Протягом декількох років фестиваль троянд, який раніше був важливим джерелом доходу для Аль-Мара, більше не проводився. У 2014 році повстанців витіснили з району, і з поверненням миру святкування могло відбутися знову цього року. Але врожай не повернувся до початкового достатку ...

"З 80 тонн, які ми зібрали в 2010 році, ми досягли 20. Цього року через війну, а також через посуху", - говорить Хамза Бітар, 40-річний садівник, який навчився ходити на полях троянд дитина.

До початку війни в 2011 році «ліванські торговці купували десятки тонн пелюсток троянд і експортували їх до Європи. Французькі виробники ароматизаторів переганяли висушене листя і виготовляли з них ефірні олії ", - цитує Бітар AFára.