Їжа для здорового розуму

Хоча фізична активність, як правило, є одним із найбільш рекомендованих засобів боротьби зі стресом, правильна дієта також дуже корисна

всередині

  • Ель Меркуріо/GDA
  • 14 ЛИСТОПАДА 2017 - 09:52

У стресових ситуаціях легко впасти в їжу, тому що це негайно, легко і змушує почуватись коханим », - каже доктор Патрісія Корделла, психіатр Католицького університету, президент Товариства з вивчення розладів харчування. Харчування, обмеження, пов’язане із задоволенням та самопочуттям, тому може бути корисним, але небезпечним інструментом, здатним привести людей до проблем ожиріння.

Однак, хоча фізична активність, як правило, є одним із найбільш рекомендованих засобів боротьби зі стресом, правильна дієта також дуже корисна, якщо вона містить вуглеводи, вітаміни та корисні жири. Крім того, певні продукти здатні поліпшити імунну систему та знизити артеріальний тиск, тим самим допомагаючи запобігти стресу.

Потрібно чітко пояснити, що відсутні дані про продукти, які усувають стрес: здорове харчування є доповненням. Є певні продукти, які можуть запобігти стресу, оскільки вони містять антиоксиданти, вітаміни, мінерали та клітковину. Це врівноважує баланс проти протизапальних факторів, які захищають організм у довгостроковій перспективі, - коментує Марія Хосе Ескаффі, дієтолог із клініки Las Condes.

Вуглеводи: Всі вони спонукають розум виробляти більше серотоніну, гормону, який сприяє відчуттю доброго самопочуття, а у випадках стресу діє як знеболюючий засіб. Слід віддавати перевагу комплексам, присутнім у зерновому хлібі, макаронних виробах, крупах та вівсяних пластівцях, цукру яких перетравлюються довше, що підтримує активну продукцію серотоніну. Прості вуглеводи, які містяться у солодощах та рафінованих продуктах, можна використовувати, але обмежено, через їх високу калорійність.

Апельсини: Він забезпечує вітамін С, який може контролювати рівень гормону стресу та зміцнює імунітет. Це також допомагає організму швидко прийти в норму після стресової ситуації.

Лосось і тунець: Омега-3, що міститься особливо у цих риб, може запобігати нападам стресу та депресії, а також знижує ризик зупинки серця. Рекомендується їсти три порції риби, принаймні двічі на тиждень.

Мигдаль: Вони є шоком від вітаміну Е і групи В, які зміцнюють імунітет і заспокоюють організм під час стресу або депресії. Досить їсти ¼ чашки щодня.

Шпинат та інші темно-зелені овочі: Нестача магнію в організмі може спричинити головний біль і втому, симптоми стресу. Тарілка шпинату допомагає мати високий рівень магнію в організмі, як і інші зелені овочі.

Фісташки: Ці горіхи є хорошим джерелом здорового жиру. Щоденна їжа жменьки фісташок може допомогти знизити рівень холестерину, запобігти запаленню артерій, запобігти діабету та захистити організм від наслідків стресу. Їсти більше не рекомендується, оскільки вони мають високу калорійність.

Чорний чай: Прийом препарату може допомогти вам швидше оговтатися від стресових подій, знизивши рівень кортизолу, гормону, що рухає стрес.

Авокадо: У половині авокадо більше калію, ніж у банані.

Сирі овочі: Вони можуть допомогти впоратися зі стресом, знявши напругу і розслабивши м’язи.

Молоко: Кальцій у молоці допомагає усунути тривогу та різкі перепади настрою. Рекомендується віддавати перевагу знежиреному або нежирному молоку.