У дев’ятому національному фіналі, окрім професійних кухарів, журі із дітей скуштувало та оцінило підготовлені страви.

інтернеті

Іштван Ашталос, головний організатор і президент Асоціації угорських кухарів дієти, сказав, що у дев'ятому національному фіналі, окрім професійних кухарів, журі дітей пробувало та оцінювало підготовлені страви. Жолт Ендреді, голова журі, шеф-кухар, шеф-кухар art’otel Будапешт, наголосив, що меню готували відповідно до потреб віку, страви різноманітні з точки зору їх приготування та подачі.

З семи команд спеціальний приз для дітей отримали Ноемі Фінта та Маріанн Харакалі (Будинок та ресторан Finta - Érd).

Шандор Сутьо та Ева Касане Паштор (дитячий садок і кухня Ваттай Казковий сад) посіли перше місце у змаганнях, Андраш Саймон (Lifestyle Hotel Mátra - Mátraháza) посів друге місце, Норберт Пакозді та Тамас Шейдл фінішували третім (Gasztvitál Zrt. XVIII район).

Згідно з офіційним повідомленням про змагання, учасники повинні були підготувати меню з трьох страв з великою кількістю порцій, апетитною, чудовою гармонією смаку, а стандарт на сировину (350 HUF на людину) відповідав чинним нормам.

Під час змагань було обов’язковим використання будь-якої риби, яка є вихідцем з Угорщини та комерційно доступною, 20% сметани та будь-якої біологічно сертифікованої сировини.