Новий ресторан, Lyfe Kitchen (Love Your Food Everyday), був створений двома колишніми керівниками McDonald's.

харчування

До них приєднався зірковий кухар Опра Уінфрі, колишній особистий шеф-кухар бабусі американського телебачення, повідомляє Los Angeles Times.

Суть нової ініціативи полягає в тому, що всі пропоновані страви будуть містити менше 600 калорій, а в меню буде багато овочів та салатів. Очікується, що перший ресторан мережі, що базується в Чикаго, відкриється цього літа в США, а ще 250 ресторанів швидкого харчування під торговою маркою Lyfe планують відкрити протягом найближчих п'яти років.

План дуже амбіційний, враховуючи звички споживання американців та той факт, що в країні гамбургерів вони намагаються пробитися на ринок громадського харчування із салатами та низькокалорійним м’ясом. Водночас ініціатива - це не лише підприємництво, засновники також розглядають ініціативу як благодійну послугу, а також прагнуть зробити мережу ресторанів максимально екологічною. (джерело: Маркетинг та ЗМІ)