За даними Асоціації угорських пивоварів, минулого року було продано 6,2 млн. Гектолітрів пива. Продукція преміум-класу забезпечує все більший відсоток внутрішнього продажу.

інтернеті

Відновлення споживання пива не припиняється з кінця економічної кризи: за даними Угорської асоціації пивоварів, у 2017 році чотири великі вітчизняні пивовари продали на внутрішньому ринку 6,2 мільйона гектолітрів пива - Borsodi Sörgyár Kft., Dreher Sörgyárak Zrt ., Heineken Hungária Zrt., Pécsi Sörfőzde Zrt. Та Carlsberg Hungary Kft., Яка сприяє виведенню на ринок своїх імпортерів, що означало збільшення приблизно на 20 млн. Глечиків порівняно з попереднім роком, і очікується подальше збільшення товарообігу рік.

Літні місяці особливо сприятливі для ринку: за даними мереж універмагів, проведених в рамках опитування світової економіки, на цей період припадає 35-40 відсотків річного обороту. "Окрім потепління погоди, ріст споживання посилюється святами, сезоном фестивалів та цьогорічним Чемпіонатом світу, який рухає багато людей", - пояснив Аттіла Шиллінгер, директор Асоціації угорських пивоварів.

Посилення вітчизняної пивної культури зумовлене як великою премією, так і якісним кустарним пивом.

Жінки також п'ють все більше і більше пива

Угорський споживач не лише розраховує на кількість: відповідно до міжнародної тенденції ми все частіше шукаємо якісну продукцію. У попередньому році продажі пива середнього асортименту зросли найбільше, головним чином за рахунок дешевшої продукції нижчого класу. Також посилився товарообіг ароматизованих та безалкогольних продуктів: тоді як у випадку першого зростання становило 19%, у другій категорії - 25%.

На пивному фестивалі в центрі міста в червні цього року бажаючі можуть скуштувати майже 250 видів пивних делікатесів, включаючи ніколи не бачені смаки. «Замість споживання кількісного пива попит на якість значно посилюється. Відповідно, місія фестивалю пива в центрі міста - представити різноманітність внутрішнього пивного ринку, а також міжнародних гравців на одній платформі », - сказав Даніель Куруч, керуючий директор Fesztivál Holding Kft. За даними опитування фестивалю пива, споживачі угорського пива витрачають в середньому від 1500 до 2000 форинтів на рідкий хліб на тиждень.

«Наше дослідження показує, що, всупереч традиційній ідеї, пиво вже не тільки для чоловіків: пиво преміум-класу та кустарне пиво шукають як чоловіки, так і жінки у віці 26–39 років із коледжем. У той же час, хоча чоловіки добре знають типи пива, жінки менш усвідомлюють свій вибір », - зазначив Даніель Куруч.

"Відповідно до тенденцій споживання, фестиваль пива в центрі міста, який проходить вже другий рік, об’єднає чотирьох великих виробників, найкращі світові бренди та якісні дрібні та кустарні пивоварні, тож вони зможуть скуштувати майже 250 страв 40 пивоварних заводів ", - сказав він. Керуючий директор Fesztivál Holding Kft. Після успішного дебюту минулого року організатори цього року готуються до більшої кількості експонентів, більшого вибору та більшої тривалості. П’ятиденний роздутий фестиваль також проводить прем’єри пива для глядачів, тому експериментатори можуть скуштувати безпрецедентні смаки між 6 і 10 червня на площі Сабадсаг.