тушковані

За допомогою цього рецепту тушкованих стейків зі свинини ви можете перетворити прості стейки на цілісне, смачне та хлібне блюдо! Опрацювання дуже просте.

Інгредієнти для 4 осіб

  • 500 г філе свинини (будь-який нарізок, котре, корейка, котлети з кісткою ...)
  • 1 червоний перець
  • 1 велика морква
  • 4 зубчики часнику
  • 1 склянка білого вина (200 мл)
  • Орегано і чебрець (по можливості свіжі)
  • Оливкова олія екстра вірджин
  • 1 лавровий лист
  • Сіль і чорний мелений перець
  • Борошно

ПІДГОТОВКА тушкованого філе свинини

  1. Приправте філе, злегка обробіть борошном і підрум’яніть на сковороді з дном олії. Вам просто потрібно тримати їх хвилину, круглі, щоб вони були закриті, вони згодом закінчать готувати.
  2. Очистіть цибулю і часник, подрібніть їх і пасеруйте на тій же олії, що і філе. Додайте моркву, нарізану тонкими скибочками. При необхідності додайте трохи більше олії.
  3. Коли овочі досягнуть точки, добре випашовані, ми знову кладемо філе і додаємо вино і зелень. Скуштуємо сіль на випадок, якщо потрібно трохи додати.
  4. Підсилюємо нагрів і чекаємо, поки спирт випарується. Покрийте водою і дайте рагу варитися близько 10 хвилин, поки соус зменшується.
  5. У нас буде тарілка, готова до подачі з деякими чіпси або трохи білий рис.

Відвідайте наш СТОЛ КАЛОРІ

Харчуйтеся добре, живіть краще, з РЕЦЕПТАМИ СВІТЛА

Більше життя, більше здоров’я в SLIMMING .NET