• 15% білка
  • 2% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 15% білка
  • 2% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 15% білка
  • 2% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 15% білка
  • 2% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 75% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 15% білка
  • 2% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 75% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 15% білка
  • 2% вуглеводів
  • 8% жиру
  • 75% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Натріть цедру лимона і відкрутіть сік.
  2. Стегна добре посолити, поперчити і полити кількома ложками лимонного соку.
  3. Подрібніть на обробній дошці листя розмарину та чебрецю, а потім добре переверніть м’ясо.
  4. Розігрійте духовку до 200 градусів (зі змішуванням повітря).
  5. На великій сковороді зі знімною ручкою нагрійте олію та гостре м’ясо на сильному вогні приблизно прибл. Випікайте до золотистої скоринки за 5 хвилин.
  6. На половину часу переверніть стегна, потім посипте цедрою лимона, кришіть на ньому приблизно. столову ложку вершкового масла, і в останню хвилину ми додаємо подрібнений часник.
  7. Влийте біле вино і дайте йому томитися на вогні 1-2 хвилини, а потім випікайте в гарячій духовці, готовій 10-15 хвилин.
  8. Виймаючи його з духовки, ми кришимо на ньому ще одну столову ложку вершкового масла і трясемо його з винним соком.
  • Час випікання: 25 хвилин
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 6
  • 7 - денні перегляди: 58
  • Всього переглядів: 35189
  • Завантажено 20 грудня 2009 р.

Рекомендатор

Подавати з картоплею фрі та смаженою червоною цибулею.

тушкований

Особливості рецепта

    • улов:
      • Головна страва
    • кухня:
      • Італійська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • швидко
    • кухар підготував:
      • рідко робиться
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • обід,
      • вечеря
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру,
      • без яєць

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • м’ясні страви
    • категорія:
      • ігрові страви

Я вже пару тижнів шукаю смачні рецепти на свята, тому я також уважно вивчив сторону свого улюбленого - Джеймі. Тоді я натрапив на цей улов зайчика і подумав, що пора спробувати щось подібне (більш незвичне для нас).

Подібні рецепти

Смажені рисові крокети з диких грибів з кетчупом глоду

Кролик кролик з чіпси

Грибно-журавлинний оленинний

Дика качина грудка з овочами білого вина

Смажена маринована дичина з овочами

Коментарі

Ми їмо багато кроликів, бо ми їх так любимо! Дякуємо за хороші поради! Меню теж буде на Великдень, пора випробувати нові рецепти, адже в багатьох кулінарних книгах навіть не згадується про зайчика, хоча це справді смачно Дякую! 2

Я зробив це із сухим розмарином та чебрецем. На фото перше? стегна видно, вказаний час варіння. цього вистачить, але більше часу на задню стегна та хребет (у мене це теж було)? повинен. Я потягував винний сік близько півгодини і товчив стільки ж. Це стало дуже смачно! Дякую за ідею!

Я зробив це, це було дуже смачно. Я залишив, скажімо, одну ніч у пряному лимонному маринаді, а наступного дня запек.

Радий подякувати за відгук! Привіт: Міньйон

Простий, чистий рецепт, приємний кінцевий результат. Вітаю, хоча, здається, я бачу лопатку і заднє стегно, змішані на малюнку. Через спину я продовжував би парити. Але це, мабуть, було смачно. Я відчуваю смак у роті. Z.

Привіт Z1, ознайомтеся з новими кухарями.

Привіт! Дякуємо за перевірку. Z.

Я перший? і зроблений із задніх стегон + хребта. Напередодні ввечері я поклала його в лимонно-пряний маринад в холодильнику (дякую за підказку моцарка), кілька разів протягом дня обсипала його маринадом. Я готував на пару більше 20 хвилин і залишав вино варитися довше, ніж у рецепті. Так як не можна злітати? ковтати? мою сковороду, тому я пройшов посуд перед фазою випікання. весь вміст на деко і випікайте ще близько 15-20 хвилин. Він став дуже розсипчастим і приємно пряним! Дякую за рецепт та поради в публікаціях!

Я печу здебільшого, з несвідомим успіхом! Дякую!

Шановна куцко! Ого, я справді рада цьому!:) Дякую за відгук про це, сподіваюся, це сподобається і іншим!:) Гарного дня, привіт: Міньйон

Шановний Міньйоне. Чи хороший цей рецепт і для диких кроликів ? Спасибі заздалегідь! Тіфі