А XXII. Ми поїхали на Медовий ярмарок та зустріч бджолярів

печиво

Ясберени був засмічений до 9 ранку в суботу, не рекомендувалося їздити в центрі міста. Організатори очікували 5-6 тисяч відвідувачів медового ярмарку, і вони прибули. Від Заласентгрута до Фехергіармата більше сотні продавців розпакували своїх носіїв перед початковою школою в центрі міста на вулиці Берчешені-Ут, у спортивному залі, а також у двох дворах школи. Чотири величезні намети у дворах захищали продавців та покупців від палючого сонця.

Тут було все, вулики, інструменти для бджільництва, сотні тисяч прядиль, найновіше обладнання, одяг та безліч медових страв, тістечка, фігури з бджолиного воску, бджоли також продавались у кількох кіосках. Навколо прицілу Ендре Тота армія зацікавлених не закінчилася, яка впустила в своє тіло цілу родину бджіл. Вранці не рідко люди носили в собі величезні пакети з пластиковими пляшками, а інший мішок був наповнений кришками. Багато людей придбали тут цьогорічні вимоги до скла.

На головній площі у супроводі південних гусарів кінний екіпаж цариці коней з’явився до 10 години. Звук Яшкюрта пролунав у спортивному залі, сигналізуючи про те, що святкова церемонія починається. Медова королева Зсуза Сабо вийшла на сцену у супроводі головних організаторів медового ярмарку - Дьєрдя Мольнара та Іштвана Саса - та доктора. Також прибув Йозеф Гедей. Мер привітав гостей та сказав, що 22-й Медовий ярмарок встановив рекорд, оскільки стільки експонентів та продавців, а також учасників ніколи не брали участі у найбільшому угорському заході бджолярів. Він також звернув увагу на важливість споживання меду, але також на те, що активність бджіл та запилення також важливі у рослинництві та сільському господарстві.

Міхалі Гомбар, повітовий директор Управління сільського господарства та розвитку сільських територій, виступив із вступною промовою на медовому ярмарку. Він сказав, що в Угорщині працює 16 000 пасічників, які працюють повний робочий день, а їхні ферми за останні роки зросли, бо за ними є добрі роки. І цього року в цілому можна сказати, що він середній, але запам’ятається завдяки високоякісному акацієвому меду.

У повіті Яш-Надькун-Сольнок налічується 840 пасічників, що більше, ніж в інших країнах, тобто цей сектор тут важливий. Значні польові культури в окрузі дають сектору шанс. Він наголосив на важливості організації організації пасічників, якої слід дотримуватися. Сільськогосподарські субсидії можуть отримувати лише організації бджільництва, і вони також розподіляють їх між виробниками. Це унікально тим, що держава не говорить, скільки підтримки вона використовує. Організації також досягають наявних ресурсів, які цього року становлять 220 тис. Євро. Міхалі Гомбар закрив відкриття вірою у співпрацю на пасіці. Поширення бджільництва та збільшення кількості пасік також значною мірою сприяють існуванню тих, хто живе на селі.

Далі пішов звіт Зуззи Сабо, обраної в 2008 році королеви меду, про її роботу за минулий рік, яка не проходила безперервно, пропагуючи цінності угорського меду та бджільництва на багатьох заходах. Потім з’явилися милі дівчата, цьогорічні кандидати на королеву. Як ніколи, 14 претендували на титул королеви. Однак лише 12 людей могли прийти на суботній захід, але все одно це було складним завданням для журі. На сцену вийшли красиві симпатичніші дівчата, які представились. Ясашага також представляли дві дами, Ясапатіт Фаркас Летіція, Ясбереніт Сарвакне Терюксік Мірабелла, яка також є дружиною мера Яшалсасентьорджі. Також розпочалося публічне голосування, і журі знялося з дівчатами.

Великий зал Будинку молоді постійно був повний людей. Тут відбулося кілька якісних професійних презентацій, але також були обговорені актуальні теми. Старший консультант Жолт Ласлоффі перелічив проблеми виробництва меду цього року. На жаль, через посуху бджоли не змогли зібрати соняшник, але акація справилася чудово.

Йшлося також про тестування меду, яке роками займає пасічників і торговців. Скандали з підробкою не використовували угорський мед на міжнародних ринках. Однак впровадження печатки виробника, використання єдиних пляшок для меду та регулярні перевірки дали результат. Тобто фальсифікацій значно зменшено. Цього року є великі шанси на експорт угорського меду, цього року не так багато конкуруючих південноамериканських медів через несприятливу погоду. Контроль за китайським, індійським медом також "вибиває" слабких, тому менше надходить у європейські магазини.

Бджільницький кооператив працює в Папі з 1992 року, про це повідомив президент Ервін Такач. Для виробників продажі організовує кооператив. Вони не прихильні до будь-якого покупця процесора, вони прагнуть отримати найкращу ціну, і це працює. Форма кооперативу виявилася найефективнішою у забезпеченні інтересів, всі вони могли використовувати державні субсидії - ми чули в проспекті.

Поки вистави проходили в приміщенні біля кіосків, також можна було придбати феї з тисяч пропозицій. Золотий мед пропонувався також у різноманітних гарних пляшках та ароматах. Ніхто не залишився голодним, бо в районі було кілька громадських підприємств, що накривали столи. На це вирушили і більш забезпечені бабусі Ясберени, і екскурсійний поїзд об'їхав визначні пам'ятки Ясберени з гідом Еви Мате. Це було досвідом для багатьох сотень відвідувачів.

Опівдні на сцені залу Еніку Детар влаштував шоу з вибуховим успіхом. Звичайно, цьому сприяв і той факт, що її чоловік, Каролі Рекасі, також був тут, у своєму рідному місті. Однак глядачі ледь знали останній факт, який також показав, що гості сиділи в переповненому залі. Після постановки "Детар-Рекасі" перед глядачами виступили колективи народного ансамблю Яссага, які довели свій талант.

Минув час, о пів на третю милі дівчата знову вишикувалися в більш красиві, елегантні вбрання. Тибор Сантай, успадкований ведучий медових ярмарків, запросив їх на сцену і оцінювання розпочалось. Голова журі Ференц Молнар, консультант з бджільництва з повіту Яш-Надькун-Сольнок, сказав, що деякі професійні знання - що є важливою умовою під час виборів медової королеви - були "невдалими", але багато з них були напрочуд підготовлений.

Спочатку вручили нагороду глядачів. Більшість голосували за Аніту Лестак з Надьката. A II. куртизанка Зсуза Сікзай стала 21-річною студенткою коледжу в Сіґеттальмі. Дівчина з Секешфехервару Анна Сельмецці може протягом року виконувати завдання 1-ї придворної леді. Медовою королевою стала Аніта Лестак. Тобто, присяжні та громадськість у цій справі були однаково оцінені. Крім того, усі три дівчини походили з бджолярських сімей, і всі троє були студентками Будапештського економічного коледжу. 19-річна Аніта Лестак дізналася, що її туди прийняли.

У церемонії коронації взяли участь д-р. Мер Йозеф Гедей, Дьєрдж Молнар, голова Асоціації бджолярів Ласло Сатмарі, який організовує медові ярмарки вже 22 роки, та Іштван Сас, директор Дериненського культурного центру, який також щороку бере на себе велику роль в організації .