2019

У вас діабет, ви страждаєте ожирінням або ви хворий на рак? У серії «Для стрибка на кухню» ми незабаром представимо нову концепцію дієт для різних проблем зі здоров’ям.

Якщо вам подобаються рецепти з нашої серії Для стрибка на кухню в новому році, ми готуємо для вас вдосконалення. Багато з нас страждають на різні захворювання, а також мають серйозні проблеми зі здоров'ям. Часто наш діагноз вимагає спеціальних дієт. І це саме те, про що ми думали та у співпраці з MUDr. Ми підготували нову концепцію нашої кулінарної серії з Пітером Мінаріком.

"Ми представляємо новинку, щоб поінформувати аудиторію та громадськість про важливість взаємозв'язку дієти та харчування з серйозними хронічними захворюваннями, такими як ожиріння, діабет, серцево-судинні захворювання, злоякісні пухлини тощо ". підходить до доктора Пітера Мінаріка. Той, хто поінформований про ризики та можливості профілактики, може отримати більш кваліфікований захист від хвороб. "А ті, хто живе здорово, харчується здорово, займається фізичними вправами та спортом, має оптимальну вагу, не палить і помірковано вживає алкоголь, мають реальні шанси прожити довше та з більш високою якістю життя". доповнений гастроентерологом та дієтологом П. Мінаріком.

Серіал «Перейти до кухні» змінить свою риторику та зміст. «Ми не просто коментуватимемо самі рецепти та приготовані страви, але також наголосимо на загальних принципах профілактики та важливості загального стилю харчування. Наведемо приклад: дотримання принципу, згідно з яким 50% від загального обсягу підготовленої тарілки має бути змішаним та різноманітними овочами, є більш важливим, ніж частка салатів, огірків, перцю, помідорів тощо. " наголошує П. Мінарік. Іншими словами, загальний обсяг і різноманітність важливі, деталі менш важливі.

Щомісяця ми будемо звертатись до іншого діагнозу та найбільш підходящої дієти для тих із вас, хто страждає цим захворюванням. Почнемо з дієти з ожирінням. "Оскільки епідемія цієї метаболічної хвороби охопила весь світ - не виключаючи Словаччини" розкриває придворний лікар серіалу "Стрибок на кухню". Є кілька причин, чому ми першими вдаємось до цієї теми. Дві третини дорослого населення Словаччини страждають від надмірної ваги (сюди входить надмірна вага з ІМТ 25-29,9 та ожиріння з ІМТ старше 30). Ожиріння значно збільшує ризики майже всіх серйозних хронічних захворювань, які можна вбити. "Малорухливий спосіб життя, який сприяє ожирінню, на сьогодні є набагато більшою проблемою здоров’я, ніж куріння. І що найсумніше, ожиріння передчасно закінчить життя багатьох тисяч людей, а багато інших перенесуть останні етапи життя ". на жаль, експерт у галузі дієтології П. Мінарік.

Ми почнемо з оновленого формату в лютому 2019 року. Я вірю, що ви нас налаштуєте. Серія Щоб стрибнути на кухню ми транслюємо кожен другий вівторок о 14:30. Наступну частину ви можете прослухати 15 січня 2019 року, і в ній Наті Журекова Штефкова познайомить вас із хлібцями з бриндз, смачною десятою стравою для дітей до школи.