Однією з найпопулярніших дієт зараз є кетогенна або кето, тобто білкова дієта. Його популярність пов’язана з тим, що він виключає з їжі вуглеводи, які, на думку багатьох, мають несприятливий вплив, тоді як натомість акцент робиться на споживанні жиру та білків. Однак, якщо дієтолог не звертає уваги, він може легко стати пористим, і втрата ваги або збільшення м’язів не відбудеться. Давайте подивимося, що нам знадобиться, якщо ми хочемо перейти на кето дієту!
Представляємо Кето
Кето-дієта отримала свою назву від кетозу. Цю назву отримав природний обмінний процес, коли організм тягнеться до запасів жиру, замість того, щоб бракувати вуглеводів і виділяє з них енергію. Цей стан стійкий протягом певного періоду часу і допомагає організму дотримуватися дієти. Більше споживання білків і жирів протидіє стану голодування, допомагаючи зменшити апетит і залишаючи вас почуттям ситості.
Важливі міркування
Найпростіший спосіб - скласти свій раціон за допомогою дієтолога або планувальника дієти. Це буде мотивувати нас, ми будемо більш відданими, оскільки точно буде визначено, які продукти ми можемо їсти протягом певного тижня.
Важливо не вживати вуглеводи або лише мінімально, тому цукор, макарони та різноманітна борошно також входять до забороненого списку. Натомість орієнтуйтеся на молочні продукти та горіхи. Якщо хтось чутливий до молока, бажано замінити молоко та молочні продукти на білковий порошок, який не тільки допомагає правильно вживати поживні речовини, але також насичує та підтримує нарощування м’язів.
У кето-дієті ми можемо сміливо їсти продукти, багаті здоровими жирними кислотами, такі як горіхи (наприклад, горіхи, фундук), і ми можемо спокійно їсти м’ясо або навіть бекон, звичайно, в помірних кількостях. Яйця та овочі - всі хороші друзі, в останніх ми повинні переконатися, що вони не містять крохмалю. Ми вибираємо ягоди з фруктів, оскільки вони забезпечать наш організм достатньою кількістю клітковини та вітамінів, але через низький вміст фруктози та глюкози вони все ще відповідають правилам кето.