Ми використовуємо файли cookie на веб-сайті, щоб забезпечити найкращу взаємодію з користувачем при безпечному перегляді. Специфікація

шкільна

Відкрилася перша в Берліні веганська їдальня, пише Guardian. Місце під назвою Veggie 2.0 має на меті задовольнити зростаючий попит на рослинне харчування для студентів у столиці Німеччини. Studierendenwerk Berlin, державна організація, що займається студентськими справами, відкрила це місце через експериментальну основу, що зростає.

Згідно з нещодавнім опитуванням 14 000 студентів у Берліні, 13,5% оголосили себе веганами порівняно з 1,6% від загальної кількості населення.

Яна Джудіш, прес-секретар Studierendenwerk описав Veggie 2.0 як пілотний проект, започаткований в Технічному університеті в західній частині міста. За його словами, мета полягає не в тому, щоб заманити всіх на веганство, але оскільки їдальня також відкрита для громадськості, вони сподіваються, що зацікавлення буде великим. Джудіш сказав Berliner Zeitung, що вони очікують 500 гостей на день. Для порівняння, близько 4500 людей харчуються в одній будівлі, де також є м’ясні та рибні страви. Харчування варіюється від 1,45 (470 HUF) до 3,80 (1200 HUF) для студентів, тому вони цілком доступні.

Хоча це перша в Берліні, це не перша вегетаріанська їдальня в Німеччині. Подібний, доступний для студентів, але набагато менший простір відкрився в Нюрнберзі в 2017 році.

Вибране зображення: MONIKA SKOLIMOWSKA/DPA-ZENTRALBILD/DPA PICTURE-ALLIANCE