Куди б ви не поїхали, вас засипають новинами про здоровий спосіб життя, включаючи правильний раціон харчування, величезні білборди, які намагаються привернути вашу увагу БІО, свіжою та вирощеною на місцевому рівні їжею в природному середовищі, сповненому любові тощо. Коли схоже, що всі хочуть, щоб ми були здоровими чи ні?
Ви просто не можете уникнути цих заяв, і вам доведеться прочитати кожну етикетку, якщо ви хочете знати, що насправді містить конкретний товар. Однак ніхто з нас не завжди встигає все так уважно прочитати, тому ми просто кидаємо це в кошик, вірячи, що це для нас здорово. Як ви думаєте: «На упаковці було написано, що цей продукт містить чорницю, чому ми повинні припустити, що їх там немає?» У такому випадку ви будете дуже здивовані - і не в хорошому сенсі.
Здорові палички
У наш час багато з нас знають, наскільки нездоровими є класичні шоколадні батончики, і ми намагаємося їх якомога більше уникати. Ми просто хочемо чогось поживного, що ми взяли б із собою замість обіду чи упаковки для дітей у школі о десятій, і в кращому випадку, щоб воно мало смаку. І саме в цьому проблема - якщо ви не приготуєте такий зерновий батончик самостійно вдома, ви не можете розраховувати, що найбільші міжнародні компанії продаватимуть вам одночасно здорові та смачні батончики. Крім того, вони хочуть, щоб ми звикли і стали залежними від їх продуктів, тому вони просто продовжуватимуть додавати до них цукор і жир і підсвідомо змушувати нас їх купувати. Можливо, ви думали, що простий бар «меду з горіхами» міститиме мед і горіхи, але це не так. Для цілей цієї статті ми придбали кілька «здорових» батончиків, які здаються найбільш продаваними, та одну з найпопулярніших словацьких плиток шоколаду, щоб порівняти відмінності в їх складі та харчових цінностях. Ось наші результати:
Шоколад/Фрукти/Горіхи та мед/Зернові батончики
Білкові батончики
Сушені фрукти
Солоні закуски
У випадку з нашим словацьким хрусткий складається лише з 4 інгредієнтів, а це: кукурудзяне борошно, смажений арахіс, затверділий рослинний жир і сіль, але вони відверто відлякують. Зміст складається з 47г вуглеводів, 31г жиру і 350 ккал - така ж кількість, як для класичних солоних чіпсів. Про затверділий рослинний жир ми вже чули в Словаччині. Всім відомо, що це найгірший вид, який ви можете знайти в нашій їжі, але ми все одно купуємо шоколадні цукерки та солоні закуски, що містять його. Навіть арахіс, який на перший погляд виглядає невинно, попередньо обсмажується, ймовірно, на рослинній, а не на оливковій олії. Кількість насичених жирів, яку ви отримуєте в собі від цієї простої закуски, відверто лякає! Тож якщо ви хочете дожити щонайменше до 70 років, у хорошій формі та зі здоровим серцем, уникання кукурудзяних сухарів може бути першим кроком на вашому шляху до здорового способу життя.