Сьогодні Міжнародний день шоколаду (1 березня), де ми усвідомлюємо, наскільки прекрасним є шоколад. Звичайно, немає іншого способу відзначити це, як з’їсти шоколад. І оскільки це не просто звичайний день, ви намагаєтеся більш креативно ставитися до того, як ми його їмо. Я знаю, що ти, мабуть, жадаєш шоколаду, який чекає на тебе прямо зараз. Але терпіння, друже, бо рецепти шоколаду з твого рота, яких ти сумуєш, будуть голодувати тебе. Приготуйте свої виделки, пора задовольнити того шоколадного звіра всередині.
Ці млинці чудово імітують це популярне дитинство, але вони повністю веганські, прості в приготуванні та на 100% смачні. Вершкова ванільна глазур - це проста основа кокосового масла з кількома доданими інгредієнтами, а шоколадні млинці містять какао-порошок із темного шоколаду для декадентського дотику без тонн калорій.
Млинці з печивом OREO
Млинці Oreo Cookie, повністю веганські. Пухнаста шоколадна паста створює декадентську основу з солодко-кремової кокосової ванільної начинки. Вони беруть сніданок на абсолютно новий дивовижний рівень.
ЧАС ПРИГОТОВКИ: 10 хвилин ЧАС ГОТОВИ: 5 хвилин ЗАГАЛЬНИЙ ЧАС: 15 хвилин
Порцій: 3 Категорія: Сніданок Кухні: Вегетаріанська Морозильна камера No
Чи зберігає це? 1-2 дні
1/2 склянки немолочного молока (я використовувала ШІЛКОВИЙ кокос)
1/2 склянки борошна (я використовував 1/4 цільної пшениці, 1/4 багатоцільової) *
1 1/2 чайної ложки розпушувача
1/4 тонкої чашки гарячого какао-шоколаду (або звичайного) *
1 ст. Ложка цукру (або іншого підсолоджувача)
1 столова ложка олії (я використовував ріпак)
1/2 чайної ложки ваніліну
1 1/2 склянки несолодкої кокосової стружки
1/4 чайної ложки ванільного екстракту
Кокосове молоко 2-3 ст. Ложки (або інше немолочне молоко) *
2-3 ложки цукрової пудри (за бажанням)
ЗАМОРОЗКА - За допомогою кухонної машини перемішуйте кокосові пластівці до утворення кокосового масла. За необхідності зішкребіть стегна. Його не потрібно вставляти повністю, але він повинен бути майже кремовим. (Почніть замішувати тісто з млинця)
Після того, як стане кремовим, додати ваніль і цукрову пудру і ще раз перемішати.
Поки суміш обробляється, додайте бризки кокосового молока, поки вона не стане схожою на вершкову глазур, яка зберігає невелику товщину.
• Розігрійте сковороду до помірно низької температури. Змішайте молоко, олію та ваніль у невеликій мисці та відставте.
• Збивайте в окремій мисці борошно, розпушувач, какао-порошок, цукор та сіль, поки вони не змішаються.
• Додайте рідину насухо і перемішуйте дерев'яною ложкою, поки вона не змішається. Якщо воно занадто густе, додайте більше молока.
• Вилийте невеликі шматочки тіста на злегка змащену жиром сковороду. Коли бульбашки почнуть виходити на поверхню, і ви побачите злегка легке підрум’янення/крихкість, обережно розкачуйте млинці приблизно на 2-3 хвилини.
• Повторіть з іншого боку, вийміть з контейнера.
• Найкращі млинці з такою ж кількістю глазурі. Я знайшов маленьку ложку між кожною пізніше було багато.
* -Використовуйте безглютенове борошно, щоб зробити цей рецепт безглютеновим.
* Не забудьте покласти всю 1/4 склянки какао-порошку, інакше тісто буде занадто сухим. Це повинно зробити близько 3 округлих столових ложок.
* Кокосове молоко найкраще працює у наповненому вигляді.
* Цей рецепт (як спочатку писали) нагодував мене двічі, але подвоїв для більш ніж 2 людей.
* Харчування - приблизна оцінка.
Харчування на порцію
Калорії: 455 Жири: 31 г Вуглеводи: 43 г Клітковина: 5 г Цукор: 12 г Білок: 7,6 г