Харчові цінності:
-
6 порцій/шт/г/мл 1 шт містить: 80 калорій 3 г вуглеводів 6 г жиру 4 г білка
Опис:
Французькі млинці, які цього разу готуються з кокосового борошна! Завдяки змішуванню кокосового борошна вони повністю не містять глютену, мають низьку кількість вуглеводів та палео. 🙂
Якщо ви намагаєтеся уникати глютену за станом здоров'я або просто харчуєтесь здорово, за цим рецептом ви все одно можете насолоджуватися улюбленими тонкими млинцями з улюбленою начинкою. 😉 Млинці також містять крохмаль тапіоки, який допомагає надати млинцям м’якість і м’якість, оскільки кокосове борошно має специфічну пухку текстуру. Кокосове борошно також має здатність поглинати велику кількість рідини, цим пояснюється співвідношення інгредієнтів у рецепті. Можна підготувати тісто до вечора заздалегідь, воно буде ще краще.
Сирі матеріали:
кокосове молоко в коробці
Підхід:
В одній мисці я змішав кокосове борошно, крохмаль тапіоки та щіпку солі. В іншій мисці я змішав яйця, кокосове молоко (не використовуйте його жир у бідоні, а кокосове молоко в коробці або воду) та кокосове масло руками. Я вилив мокру суміш у суху суміш і перемішав у гладке тісто. Я даю тісту відпочити 10-15 хвилин (щоб кокосове борошно вбрало рідину, тісто вийшло густішим).
Я розігрів на сковороді трохи кокосової олії, додав совок тіста і підсмажив кожну сторону до золотистого кольору. Рекомендую подавати зі свіжими фруктами, залитими кленовим сиропом.
Кросівки Air Force 1 у нашому другому магазині!