У чому різниця між траторією та рісторанте? І чому під час відпустки варто відвідувати тратторії? Я зібрав причини!
В Італії обід або вечеря, якщо не вдома, є в тратторіях або круїзах (я навмисно не перекладаю). Який із них відвідуватимуть італійці, з одного боку, залежить від випадку.
THE тратторії маленькі таверни з невеликою кількістю щоденних страв, які викопують місцеві виробники для отримання своїх свіжих продуктів. Місцеві виробники пропонують вина разом з продуктами харчування. У меню сезонні страви, які завжди готуються зі свіжих інгредієнтів. Їжа та напої призначені для людей, які працюють щодня. Дуже хороше співвідношення ціни та якості, дешевше та краще не можна їсти в іншому місці. Меню вже доступне від 10 євро (напій включений)!
THE хрестоносці вони можуть прийняти більше людей, що робить це ідеальним вибором для відпочинку, коли велика родина збирається разом. Меню довге, наповнене традиційними стравами, наприклад, завжди є морепродукти, устриці, равлики, морські їжаки ... навіть якщо у них немає сезону (заморожені). Вони також пропонують якісні, дорогі вина та повні додаткові страви: часто місце для бізнес-вечері. Ціни в меню також більш пікантні - від 15 до 25 євро.
Добре знати: Не хочу обідати до 13:00 Ресторани працюють з 13-16 (17) під час сієсти. Вечеря починається не раніше 20:00, і варто забронювати місце в ресторанах та піцеріях.!
Варто перевірити магазини та з’ясувати, де поїсти у місцевих жителів, адже не за усіма тратторією та рісторанте слідують італійські місцеві підприємці: китайці та турки також присутні на ринку, як би вони не хотіли, це, на жаль, відчувається у якості їжі.