Згідно з дослідженнями, споживання кальцію серед населення нижче рекомендованого міжнародними агентствами охорони здоров’я та харчування. Є кілька продуктів, які можуть забезпечити нас рекомендованою кількістю кальцію, бажано молоко, молочні продукти та дрібна риба що ми можемо взяти з вашим рашпилем.

найбільше

Найбільш доступними джерелами кальцію в раціоні є молоко та його похідні. Рекомендується середня кількість 1200 мг кальцію на день, хоча існують коливання залежно від віку та фізіологічних умов. Найбільш доступними джерелами кальцію в раціоні є молоко та його похідні.

Кожна склянка молока на 250 мл забезпечує приблизно 300 мг кальцію. З цієї причини ви отримуєте необхідний кальцій щодня, приймаючи кілька чотири-п’ять склянок молока, як цілі, так і знежирені, або деякі вісім йогуртів або 150 гр сиру порційно, манчого або кульки. Свіжі сири мають меншу кількість на одиницю ваги, оскільки вони містять більше води.

Щоб отримати рекомендовану добову кількість кальцію з молочними продуктами, ідеальним є поєднання різних видів молочних продуктів, наприклад:

• На сніданок: склянка молока.
• В обід: йогурт і порція сиру.
• На перекус: йогурт або сирний бутерброд.
• За вечерею: ще одна склянка молока.

Інші продукти, що містять кальцій
- Дрібна риба, яку можна їсти з такими кістками, як сардини або анчоуси
- Шоколад
- Горіхи (крім каштана)
- Сушений інжир
- Крупи
- Бобові: особливо нут
- Темно-зелені овочі або зелень, як шпинат, мангольд, капуста, китайська капуста та брокколі
- Креветки, креветки та креветки

Кальцій у молоці засвоюється краще, ніж в інших продуктах харчування, і його дія є більш ефективною завдяки іншим поживним речовинам, які він містить, наприклад, вітаміну D, лактоза (природний цукор у молоці), фосфопептиди, отримані з казеїну в молоці (більшість білків у молоці), або відповідна кількість фосфору .

Молоко та молочні продукти, разом з рибою, яку можна їсти разом із кістками, є продуктами, що забезпечують найбільше кальцію на порцію, а молочні продукти забезпечують 70-80% кальцію в раціоні в європейських країнах. Це робить молоко та похідні, поряд з рибою, яку можна приймати з кістками, lнайкраще джерело кальцію для нашого організму.

Укріплені продукти

A адекватне споживання кальцію в раціоні через вживання продуктів, що його містять. Однак, незважаючи на високий вміст кальцію в таких продуктах, як молоко, задоволення щоденних потреб кальцію дорослої людини вимагає витрата більше одного літра, і багато людей не споживають цієї кількості.

Інший раз організм вимагає більше кальцію, щоб впоратися такі ситуації, як вагітність де кальцій буде необхідний для формування кісток дитини або менопаузи, де втрати кальцію прискорюються.

Людям, які не приймають достатньої кількості молока та його похідних, або тим, у кого потреби зростають внаслідок фізіологічних ситуацій, таких як вагітність або менопауза, доцільно споживання натуральних молочних продуктів, збагачених кальцієм які забезпечують більше кальцію, ніж звичайне молоко, оскільки при меншій кількості забезпечується необхідне споживання кальцію.

Харчові продукти, які зазвичай збагачені кальцієм, це ті продукти, які вже містять трохи кальцію в природі, такі як молоко, йогурти або сири, оскільки вони є найкращим засобом для засвоєння цього мінералу.

Дізнайся більше

Окрім їжі, є фармацевтичні препарати солей кальцію які доповнюють потреби в кальції в особливих обставинах і які повинен призначити фахівець. Найбільш часті презентації у формі карбонату кальцію, цитрату кальцію та фосфату кальцію.