Він міг навчитися готувати як італієць, дізнатись секрет довгого життя, як видобути більше соку з вапна і чому б не охолодити трохи їжі. Нові продукти були додані до списку продуктів забруднення яєць, ми готували салати в баночках для каменів, а також було встановлено, що нагрітий кілька разів рис може спричинити харчові отруєння. Порожнисті та ванільні були заховані в чорній скриньці, і ремісничий хліб року був знайдений. Щотижневий підсумок гастро.
Довге життя починається за столом
Згідно з останніми дослідженнями, якщо ми хочемо безпроблемної старості та довгого життя, нам потрібно зменшити кількість їжі, яку ми їмо. Це було відомо ще древнім грекам.
Їжте здорово, живіть довго! Джерело: pixabay.com
Дослідники вважають, що споживання меншої кількості калорій може уповільнити процес старіння та усунути вікові захворювання.
Готуйте, як справжній італієць!
Можливо, ви захочете зберегти вдома два види оливкової олії - один дешевший і один дорожчий; використовуйте останню, коли вона смачніша, наприклад, брускетта. Італійці кидають супи корочкою пармезану.
Секрет гарної брускетти полягає у свіжих інгредієнтах Джерело: pixabay.com
Коли готуєте, обов’язково робіть це від душі і не поспішайте з підготовкою чи процесом. Рецепти в статті!
Таким чином ви можете витягти більше соку з лайма і лимона
За допомогою цієї простої техніки різання ви можете витягти більше соку з лайма та лимона. Секрет не в тому, щоб розрізати фрукти навпіл, але.
Не охолоджуйте цибулю, банани та помідори в холодильнику
Деякі продукти не добре тримати їх у холодильнику. Прикладом може служити цибуля, запах якої забере будь-яка існуюча їжа. Прикро ставити банани, фрукти, але навіть не помідори в холодильник, бо холод не тільки уповільнює процеси дозрівання, але і втрачає свій аромат.
Холод полегшує гниль бананів Джерело: pixabay.com
Не охолоджуйте мед або кавуни в холодильнику. Перший, оскільки холодне повітря прискорює процес кристалізації цукру, а другий, оскільки холод розкладає антиоксиданти.
Розслідування справи про зараження яєць триває
NÉBIH, як наглядовий орган харчового ланцюга, перевіряє всі елементи всього ланцюга у випадку домашньої участі, це включає, крім експертизи продукту, використання рослини та перевірку посліду в загонах.
У нас є ремісничий хліб року
Тільки хліб, виготовлений із натуральних інгредієнтів, суворо без дріжджів, виключно на заквасці, міг брати участь у третьому конкурсі фестивалю хлібної душі.
Моя мама сказала, що хліб зроблений Джерело: Хлібобулочні/Facebook
Стартувати можна було у чотирьох категоріях: напівкоричневий хліб, хліб з непросіяного борошна, багет та круасани. Визнання Bread Soul відкрито для переможців протягом одного року, тож до дня Святого Стефана наступного року.
Салат у баночці
Секрет салату з каменів-банок криється в шарах. Не має значення, в якому порядку ви додаєте овочі, фрукти, соус та різні горіхи.
Легко зберігати, транспортувати та смачно смачно Джерело: Джулія Мірабелла/popsugar.com
Салат, виготовлений у камені-камені, легко транспортувати та зберігати, і якщо він красиво шарується, ми можемо пасти очі на чудовому видовищі. Рецепт у статті!
У чорній скриньці був горб і ваніль
Щорічний світовий конкурс молодих кухарів Chaine des Rotisseurs Association відбудеться 8 вересня у Франкфурті, де Олександра Перешлені, молода шеф-кухар ресторану Gundel, представлятиме Угорщину на чемпіонаті світу.
Олександра Перешлені представляє Угорщину на чемпіонаті світу Джерело: Origo
Олександра Перешленій перемогла у попередньому відборі вдома в травні, де учасники працювали на основі заздалегідь визначеного списку інгредієнтів та вмісту чорної скриньки. Але вони не знали, що таїть таємнича скринька.
Не перегрівайте вчорашнє меню занадто багато разів!
Чим більше разів їжа нагрівається і чим більше разів вона охолоджується, тим більша ймовірність розмноження шкідливих бактерій. Наприклад, рис, що погано зберігається, може легко спричинити харчове отруєння, яке може заразитися спорами Bacillus cereus.
Спори та пізніше бактерії можуть бути постійними мешканцями миски з погано зберіганим рисом Джерело: pixabay.com
Але повторне нагрівання не є основною проблемою рису, але якщо його залишити при кімнатній температурі занадто довго після варіння.
Він пив каву, що світиться вугіллям?
Характеристика індонезійської смаженої кави полягає в тому, що шматочок вугілля, що світиться червоним кольором, потрапляє прямо в келих під час процесу заварювання. Сміливі шанувальники кави можуть скуштувати полум'яну каву в самому серці Яви, Джокьякарта у вуличних торговців.
Вугільна кава - досить химерне видовище Джерело: Oddity Central
Думки щодо смаку розділені: дещо земляні та карамельні квитки вважали відкритими рішучими та напористими дегустаторами. Якщо ви плануєте відпустку в Індонезії, запишіть це у свій список завантажень!
У хорватському морі закінчилася риба?
Вони не тільки не продають смажену рибу на пляжі, але навіть у пляжних ресторанах так доводиться дивитися в меню. Пропозиція майже вичерпується такими стравами: рибний суп, смажені кальмари та стейк з тунця.
Джерело: Габріелла Шенде
Тітка, яка продавала домашню оливкову олію на вулиці, поділилася рецептом стейка з тунця, приготованого з власною оливковою олією під час сімейних свят. Шукайте статтю!