Солодка картопля або солодка картопля однозначно належать до будь-якої здорової дієти, оскільки містять багато клітковини, білка, а також бета-каротину. У сьогоднішньому рецепті ми приготуємо їх дуже швидко і легко, запікаючи в духовці. Окрім того, що вони є чудовим гарніром до риби чи м’яса, ми можемо подати їх із салатом, як у сьогоднішньому випадку. Балканський сир та прошутто відносно солоні, і, навпаки, солодка картопля смакує солодко і ніжно, тому разом вони утворюють ідеальне ціле.
Час підготовки: 25 хвилин
Що нам знадобиться на 4 порції?
- 4 солодкі картоплі середнього розміру
- близько 20 мл оливкової олії для втирання на деко + у салат
- морська/гімалайська сіль
- сушений естрагон
- 200 г руколи
- 150 г балканського сиру
- 100 г прошутто
Як ми будемо діяти далі?
1. Мийте солодку картоплю навіть шкіркою. Ми також можемо допомогти щіткою.
2. Наріжте їх скибочками. Збризніть форму для запікання оливковою олією, покладіть на неї шматочки солодкої картоплі, посоліть і посипте сухим естрагоном.
3. Випікайте їх у духовці при 200 ° C приблизно 7-10 хвилин з обох сторін.
4. Тим часом приготуйте салат, посипте руколу шматочками балканського сиру та шматочками сушеної шинки. Акуратно полийте оливковою олією.
5. Покладіть зверху запечену солодку картоплю, і ми можемо подавати до столу.
Тип: Якщо у нас є свіжа зелень, така як естрагон, чебрець або розмарин, ми можемо використовувати її замість сушеного естрагону.
Харчові цінності на 1 порцію:
Бажаю тобі смаку!:-)
Цікаві рецепти страв, які можна їсти після тренувань, ви знайдете в нашій книзі Від фітнесу до кухні 1:
Погляньте також на ці рецепти:
- Фантастичне куряче соте з брокколі та грибами: лише 25 хвилин, і все готово! - 17 лютого 2021 року
- Смачні йогуртові млинці з білком, які вам захочеться готувати неодноразово! - 8 лютого 2021 року
- Швидкий горіхово-гречаний пиріг з шоколадом та без глютену! - 5 лютого 2021 року
Стаття була додана 01.12.2018 і включена до категорії: М'ясні страви без глютену Інші рецепти навчання Швидкі обіди та вечері протягом 30 хвилин Салати | Автор: Вікторія Янов