Кажуть, що за все відповідають бактерії, які позитивно впливають на травлення людини. І саме білий хліб та хліб повинні викликати та підтримати вироблення цих позитивних бактерій, принаймні на думку вчених з Ов'єдо, звідки походить все дослідження.

щось

Також білий, цільнозерновий

Обидва типи хліба та хліб повинні мобілізувати імунну систему завдяки згаданим бактеріям. Але хліб з непросіяного борошна все-таки менш калорійний, ніж білий. Сам білий круасан, який ми любимо з маслом і шинкою, містить близько трьохсот калорій, що близько до порції макаронів.

Без висівок менш корисний

Важливі висівки, яких звичайний білий хліб не містить, дуже корисні і містять клітковину, яка є джерелом цінних речовин. Ми спалюємо енергію з «нормального» рогу за короткий час, викликаємо коливання інсуліну і перетворюємося на чистий жир.

Є білий хліб, але обмежено

Насправді не потрібно так турбуватися про білий хліб! Принаймні так говорить один здоровий дієтолог. За її словами, це навіть здорово! Однак нам слід потурати розумній сумі. Як повідомляється, діти віком до трьох років повинні їсти тільки білий хліб. З цим погоджується і інший експерт, який досліджує розвиток нашого харчування. У своєму блозі вона заявила, що ми не даємо цільнозернові продукти дітям до 3 років, а білий хліб, борошняні вироби у невеликих кількостях, що є профілактикою проти недостатнього засвоєння мінералів, жирів та інших корисних речовин.

Коли і скільки білого хліба доцільно вживати?

Однак у контексті здорового способу життя часто використовують хліб з непросіяного борошна, а не білий. Різниця між білим і цільнозерновим хлібом полягає лише у ступені подрібненого зерна злаків у борошні. Тому велика кількість біоактивних речовин, яка міститься у цілісному зерні, є також у білому хлібі. Найбільша різниця між цільнозерновим борошном та білим хлібом полягає в енергії, яку ці хлібобулочні вироби постачають в організм.

Білий хліб швидко постачає організм енергією. Цільнозерновий, у свою чергу, забезпечить організм довгостроковою енергією, тому, на думку спеціалістів з дієтології, доцільніше вживати це тістечко з низькою фізичною активністю. Якщо фахівець віддає перевагу білому хлібу дітям, це головним чином тому, що маленькі діти постійно пересуваються і можуть автоматично споживати швидку енергію.

Люди з високою фізичною активністю можуть дозволити собі віддавати перевагу білому хлібу перед хлібом з непросіяного борошна.

Якщо ви час від часу не противитесь запашному білому хлібу і насолоджуєтесь одним-двома булочками, з вашим здоров’ям нічого революційного не трапиться. Однак по-іншому штовхати вироби з білого борошна один в одного щодня з ранку до вечора.