За вихідні я зварила весь ОСІННИЙ суп з великої літери, який є справжньою енергетичною бомбою, повною осінніх інгредієнтів. Буряк, гарбуз, цибуля, яблука, груші. Я боявся, що діти зреагують, але вони обоє з’їли це у двох тарілках. Смак жодного з інгредієнтів не виявляється окремо в супі, дуже Tovább Читати далі
Смаку будь-якого з інгредієнтів не вдалося розпізнати окремо в супі, вони утворили дуже приємну трохи солодку суміш. Всім рекомендую. Ідея змішаного супу виникла з того, що вдома не так багато речей для супу, лише половина гарбуза, кілька пасом буряка. Від яблука було лише одне око, тож додали грушу. Суп можна зробити ще смачнішим за допомогою оливкової олії та пармезану.
Після супу ми вирушили у подорож до Гедельйо, в парку Ершебет. Саме там були зроблені ці фотографії ельфів-майстрів листів. Третій ельф - Сарі, другий двоюрідний брат Аді.
Інгредієнти: 30 dkg гарбуза, 2 моркви, 1 головка цибулі, 1 очне яблуко, 1 очна груша, сіль, перець, 2 столові ложки грецького йогурту (або вершків, у мене був йогурт вдома)
1. Очищайте овочі та фрукти та ризикуйте ними
2. Влийте приблизно 1 літр води з овочами
3. Посолити, поперчити, накрити кришкою і варити.
4. Зварені овочі перетерти в пюре міксером, додати в суп йогурт або вершки. При необхідності ще раз посолити і поперчити. Були додані підсмажені кубики хліба, оливкова олія, пармезан та копчена сіль.