Економна, діабетична та безглютенова дієта стане невід’ємною частиною меню шкільних їдалень у Мартіні за кілька тижнів.
12 листопада 2009 р. О 13:00 (vl)
МАРТІН. У ратуші Мартіна вони підготували чотири варіанти доступу дітей до дієти у дитячих садках та початкових школах. Гра полягала у приготуванні їжі в кожній їдальні, потім приготуванні їжі в одній із них та доставці до інших шкіл, для чого в наступній версії вони запропонували використовувати лінії доставки продуктів для годуючих, а четвертим варіантом була доставка готових страв. виготовляли їжу з сім’ї та розігрівали її та подавали до шкільної їдальні. Депутати міської ради також обговорили ці альтернативи на своєму жовтневому засіданні та обрали комбінацію першого та четвертого варіантів, що є найбільш прийнятним з точки зору бюджетних потреб та організації громадського харчування.
За їх словами, дієтичне харчування буде подаватися і готуватися для дітей у кожній зі шкільних їдалень, якщо батьки виявлять інтерес. Персонал вже навчений готувати рецепти, а дієтичні страви будуть організовуватись під наглядом кваліфікованої медичної сестри. Бюджет кожної їдальні буде збільшений одноразовими вкладеннями в кухонне обладнання на 1450 євро. Батьки все ще мають можливість, якою користувались до цього часу, приносити своїм дітям їжу з дому і просто розігрівати її в їдальні та подавати до столу.
Оплата одного дієтичного харчування здійснюється на основі рекомендацій Міністерства освіти та вартості стандартів та рецептів харчування. Мешканець дитячого садка платить 1,36 євро за їжу (десяту, обідню та оловрантну), у початковій школі в першому класі дієтичне харчування для дитини у віці від 6 до 11 років 1,16 євро та для дитини у віці від 11 до 15 років 1, 24 €. Законний опікун дитини повинен подати заявку на дієту, виходячи з рекомендованої думки лікаря.