Існує багато мікроелементів, які організм людини не може виробляти. Їх слід приймати з їжею або добавками. В іншому випадку захворювання на дефіцит та всі їхні невдачі можуть виникати щодня. Це варто знати залізо не завжди всмоктується в необхідній мірі з наших продуктів, навіть з харчових добавок. Ось чому його дуже важко замінити. Однак, якщо у вас є достатньо інформації по темі, ви можете спростити власний бізнес. Залишайтеся з нами, у нашій статті ми поділимося корисною інформацією про залізо та його заміну.

дефіциту заліза

Дефіцит заліза вражає багатьох людей у ​​всьому світі!

Дефіцит заліза та анемія, яку він викликає, також є серйозною проблемою у всьому світі. В основному це вражає жінок, але може вразити і близько двадцяти відсотків чоловіків.. Як і більшість дефіцитних захворювань, залізодефіцитна анемія не має негайних ознак. Навіть стан, відомий як анемія, може тривати протягом тривалого часу, поки виникають скарги. Досвід показує, що анемія зустрічається в основному серед вегетаріанців та веганів, але ті, хто обирає різкі дієти, також зазнають ризику. Однак різноманітна дієта не гарантує використання в організмі достатньої кількості заліза.

Зосередьтеся на м’ясі та субпродуктах

Залізо міститься як у рослинах, так і в сировині тваринного походження, але не в рівних кількостях. Їх хімічна структура також різна, тому поглинання також різне. Залізо яловичини, свинини та дичини засвоюється ефективніше, особливо при споживанні з інгредієнтом, що містить вітамін С.. Якщо ми вибрали рослини, то шпинат і щавель рекомендовані, які містять близько 4 мг заліза на 100 грам.

Добавка заліза під час їжі

Найкраще намагатися вирішити дефіцит заліза за допомогою їжі, яку ми їмо. Для цього рекомендується їсти трохи м’яса або субпродуктів під час кожного основного прийому їжі. Необхідний для оптимального поглинання a Одночасна присутність вітаміну С., що є найбільшою кількістю в цитрусових фруктах і перці можна знайти. Як і багато інших мікроелементів, споживання заліза та вітаміну С в парах є ідеальним.

Важливо це усвідомлювати споживання більшої кількості кави та чаю гальмує засвоєння заліза. Отже, якщо ви п’єте три чашки кави на день для отримання енергії, навряд чи ви можете сподіватися, що ваше тіло використовуватиме залізо та вітамін С. Казеїн, що міститься в коров’ячому молоці, а також такі мінерали, як кальцій або цинк, також є речовинами, що пригнічують всмоктування. Якщо ви приймаєте останні як харчову добавку, не приймайте їх під час їжі, що містить залізо.

Залізо в організмі

Ступінь окислення заліза допомагає створити колір крові. Кров, багата киснем, має світліший колір, ніж кров з високим вмістом вуглекислого газу. Залізо відіграє ключову роль у транспортуванні газів і, таким чином, підтримці здоров’я організму, насправді в підтримці живого тіла. Якщо в організмі недостатньо заліза, неможливо виробляти необхідну кількість еритроцитів, тобто розвивається залізодефіцитна анемія.

Людський організм може втрачати залізо кількома способами. Сюди входить не тільки лущення шкіри або відшарування слизової оболонки кишечника, але і менструальна кровотеча. Природно наявність заліза також має першорядне значення протягом місяців вагітності, оскільки мікроелемент необхідний для здорового розвитку плода.

Сильне серцебиття, випадання волосся тощо

Через деякий час дефіцит заліза привертає увагу чіткими ознаками. Загальна слабкість, втома і блідість вони вже в основному думають. THE загальний головний біль це можна простежити з ряду причин, але в поєднанні з першими це вже може вказувати на те, що можуть бути проблеми з постачанням кисню. Оскільки обмінні процеси не працюють ідеально, під час періоду дефіциту заліза може статися сильна втрата волосся.

Якщо ви відчуваєте бурхливе серцебиття, це ніколи не означає добро. Це можна пояснити серед багатьох інших причин тому, що ваше тіло бореться з дефіцитом заліза і намагається швидше циркулювати кров, щоб усі клітини отримували потрібну кількість кисню.

Скільки потрібно заліза?

Зазвичай до тіла дорослої людини Вам потрібно 8 мг заліза. Це збільшується до 30 мг під час вагітності, які зазвичай приймають як харчову добавку. Потреба в дефіциті заліза також зростає з менопаузою, тому потрібно 20 мг. А що, якщо у вас є ці кількості, але ви помічаєте ознаки дефіциту заліза? У цьому випадку це може бути тонкий кишечник з порушеннями всмоктування боротьба або запалення кишечника на задньому плані, що робить його нездатним використовувати мікроелемент. Мало хто знає, що вживання занадто багато олійних культур може бути причиною недостатнього засвоєння заліза.

Зосередьтеся на профілактиці

Як і для більшості дефіцитних захворювань, доцільно зосередитись на профілактиці дефіциту заліза. Здорова робота кишкового тракту необхідна для оптимального засвоєння. З цією метою споживаючи пробіотичну їжу ти можеш багато чого зробити. Ми також не можемо піти на кислість шлунку, чому ми можемо допомогти, споживаючи яблучний оцет. Для сприяння засвоєнню заліза важливим є не тільки активна діяльність, але й пропуск певної сировини з раціону. Таким чином рафінованих вуглеводів слід уникати будь-якою ціною.

Продукти з високим вмістом заліза в раціоні

THE яловича печінка, куряча печінка споживаючи його, ми не можемо стріляти в нього так само, як і з молюсками, зі спіруліною, яловичиною, рибою, птицею та шпинатом. Якщо з етичних причин або за станом здоров'я ви уникаєте сировини тваринного походження, то тофу, соя, сушені персики, шпинат, лобода, гранат, сливи, сочевиця та квасоля стануть вашими найкращими друзями.