Якщо настав час, багато хто з нас отримає надзвичайну відповідь, до того часу, коли з нас знімуть пальто або закінчить карантин, викликаний коронавірусом, ми можемо швидко блискавично дістатись до найкращої форми. Багато людей починають безглузду дієту і воліють ховатися не з власної шкіри, а не з поганого вбрання, але тоді вони відчувають, що не мають ні сил, ні грошей змінити свій спосіб життя. - Габріелла Банкуті майстер-тренер, фахівець із способу життя, чемпіон світу з фітнесу дав нам кілька хороших порад, як бути по-справжньому готовішим

Я читав від вас, що здоровий спосіб життя - це не жалість до себе, а сама свобода. Де це зіпсувати?

Перший полягає у розмежуванні концептуальних та змістових одиниць харчування та здорового способу життя. Дієта - це курс лікування, який можна підтримувати лише коротший проміжок часу, зазвичай це означає дуже суворий період 4-8-12 тижнів, повний обмежень та відмов. Цього не можна тримати в довгостроковій перспективі. Хоча результатів можна досягти за коротший час, звичайно, лише за умови дотримання обмежень. Я хотів би додати, що якщо це не з урахуванням індивідуума і не складене професіоналом, це може бути шкідливим для здоров’я у багатьох випадках, але саме тому воно є надзвичайним і вимагає великої наполегливості, тому ми можемо легко програти наша мотивація.

Здоровий спосіб життя - це довгий, у кращому випадку, «чистіший» спосіб життя, який слід підтримувати до кінця нашого життя. Сюди входять не тільки харчові системи, але також релаксаційна медитація, рухова терапія, респіраторна терапія, дезінтоксикаційні системи, трави, методи зняття стресу, масажні техніки та багато-багато іншого. Я також міг би сказати, що будь-яка техніка або метод, які покращують, позитивно змінюють наше повсякденне життя з точки зору якості, можна класифікувати як здоровий спосіб життя. Це також показує, що це набагато більш складна, всебічна наука.

Якщо весна, ми можемо також говорити про період посту. Як ми маємо справу з детоксикацією організму, що варто прийняти від традиційної концепції голодування? Що забути?

Весна привносить у наше життя зміни, пожвавлення і водночас можливість скористатися свіжими енергетично багатими овочами та фруктами. Лікування натщесерце можна застосовувати по-різному, існує кілька видів методів і процедур. Я думаю, що тут теж кожному потрібно знайти те, що їм добре, і зробити це з легкістю. Хтось отримує 10-денну лекцію, хтось отримує дієту на основі сировини. Проте ми можемо сказати, що це дійсно корисно для організму навесні, навіть до великої спеки, полегшення, тобто очищення токсинів з організму та енергетична гармонізація нашого тіла.

організмі
Фото: Банкуті Габі

Раніше наші бабусі та дідусі їли лише м’ясо раз на тиждень, і більшість своїх страв споживали з овочами, фруктами та крупами. Це також може бути варіантом детоксикації.

1-2-тижнева оздоровча програма

  1. Ми ретельно пережовуємо їжу, оскільки травлення починається в роті.
  2. Не їжте велику кількість їжі відразу.
  3. Новачкам я рекомендую приймати тимчасовий піст між післяобіднім прийомом їжі, тобто між 6 годинами та 2 прийомами їжі.
  4. Протягом цього періоду споживайте лише трави, відфільтровану воду, джерельну та очищену воду. Вранці, відразу після пробудження, рекомендується приймати 3 дл свіжовичавленої лимонної води і чайну ложку. вживання лушпиння подорожника або лляного насіння.
  5. У цей період виключаються м’ясо, холодне м’ясо, консерви, консерванти, цукровмісні продукти, а також молочні продукти, а також крупи, що містять глютен.
  6. Останній прийом їжі повинен бути за 2 години до сну. Рекомендується вживати 3-4 л рідини на день, з них 1,5 літра - це трав'яні ошпарки.
  7. Рекомендується щодня вживати 1 лимон, 1 пучок петрушки та головку селери.
  8. Більшість страв повинні бути сирими салатами або тушкованими, приготованими на пару овочами.

Він розповів про цілісний підхід, орієнтований на людину та природу, на дні охорони краси у Будапешті кілька місяців тому. На жаль, ми не чули цієї лекції, але рекомендуючий пише, що він проводить терапію цілісно - в дусі здорового способу життя. Скажіть мені кілька слів про те, що ви маєте на увазі під цим? Що означає терапія краси чи ферментна терапія?

Ось як «краса походить зсередини» - тобто наш спосіб життя та наше харчування видно зовні. Під цілісним підходом я маю на увазі, що ми разом «зцілюємо» фізичну та психічну єдність.!

Ферментна терапія насправді є цілісною, багатогранною процедурою детоксикації та відновлення. Коротше кажучи, це означає гармонізацію кишкової та травної систем. Я адаптую цей тип терапії, коли ми споживаємо овочі, мінімум фруктів у сирому форматі, доповнені ферментованими овочами та іншими методами детоксикації. Наприклад, з травами, лімфатичним масажем, банкуванням, гарячою та холодною чергуванням ванн, сауною, обгортаннями тіла, і звичайно рухами та дихальними техніками.

Здорова дієта з використанням такої методики позитивно впливає на стан нашої шкіри, волосся, нігтів, кісток, серцево-судинної системи, нирок, печінки та селезінки. Це прикрашає внутрішню частину.

Що ми можемо зробити, щоб покращити роботу кишечника? Існує така тенденція, що ми не можемо повільно вірити в жоден з них: будьте веганами, палео, уникайте глютену? Які продукти бажано їсти в який час доби?

Стан нашої кишкової системи та ступінь її функції також впливають на використання поживних речовин, всмоктування, включення та якість травлення, тож так, це впливає на стан нашого зовнішнього вигляду. Не тільки стійкість шкіри, але і її стан, стан наших волосся та нігтів. У багатьох випадках обстеження цих областей вже є для нас показником.

Однак складно відповісти складно, оскільки кожна людина унікальна, а персоналізовані дієти та терапії дуже різноманітні. Потрібно відповісти на численні запитання, щоб скласти складну картину, і в багатьох випадках багато терапевтичних методів потрібно використовувати разом. Безперечно, однак, є те, що в міру старіння, під впливом стресу, зниження якості процесів сну та прийому ліків, я думаю тут переважно про скарги, спричинені антибіотиками, впливатиме на оптимальне функціонування кишкової системи. За словами Гіппократа, "кожна хвороба походить з кишечника", я теж так думаю.

Інтерв’ю з’явилося у весняному номері журналу «Еталон». Останнє видання також можна прокрутити віртуально, ТУТ!