ніколетт

Жінка-медик/дослідниця бізнес-леді

На чемпіонаті світу з легкої атлетики 1993 року в німецькому Штутгарті китайські спортсмени за їх допомогою пробили дев'ять світових вершин.

Торгова марка "NaJa" може бути пов'язана з індіанською етнічною групою навахо. Для цілителів американських індіанців також стверджується, що фізичні недуги мають духовну площину, тому душа також повинна лікуватися. "А гриби роблять саме це: вони лікують і душу, і тіло", - каже Ніколетта Шабо. Однак спочатку було мало інформації про активні інгредієнти та ефект формули. Зрештою, грибного препарату такої фактури ніколи не існувало. "Мені довелося з’ясувати, що давати при хворобі і як дозувати". У нього не було бізнес-моделі, управлінського досвіду чи маркетингових знань, натомість він будував свій бізнес навколо набутих знань: тобто сам став компанією.

Бізнес-модель, побудована навколо знань

Коли він вивчав дієтологію на факультеті епідеміології Університету Земмельвейса, він зібрав безліч результатів вимірювань щодо того, наскільки погане здоров'я угорців. Він хотів це змінити. Його зіткнула випадковість зі своїм партнером Ференцом Надь, який привіз порошкові грибні капсули з Австрії в Угорщину. Вони мало думали, незабаром створили спільне підприємство. Ніколетт Шабо вже усвідомлював цілющу силу грибів, але не хотів мати з ними справу у формі капсул. Він знав, що якщо він хоче досягти успіху, йому не потрібно буде випускати ще десяток продуктів, на вже насиченому ринку, а з чимось унікальним, чимось особливим. Його було винайдено для виготовлення харчової добавки у рідкій формі. "Це, в свою чергу, вимагало заводу, машин та дозволів, але у нас не було грошей", - каже Ніколетт Сабо. Завдяки його мережі контактів вони порівняно швидко знайшли приміщення, але змогли будувати свій бізнес дуже повільно. Вони починали з шматка дистиляційної машини і бігли на невеликій кількості сировини з власного стану.

"Я мав нульові маркетингові знання, я не знав маркетингових каналів, для мене було загадкою, як ми могли представити продукцію іншим", - згадує він з самого початку. Вони експериментували з рідкою сумішшю день і ніч протягом року. Він використав усі наукові знання, отримані в університеті, але через півроку дійшов до того, щоб здатися, коли суміш постійно погіршувалась. "Однак через рік я виявив, чого не вистачає", - каже він. Прототип зібрався разом, але для цього довелося провести професійне дослідження, щоб довести ефективність лікувального грибного сиропу. Але дослідження ізотопів дуже дорогі, вони коштують десятки мільйонів форинтів. Але грошей у них ще не було. Спочатку їм ніхто не вірив, лише угорська дослідницька компанія, яка провела ізотопний аналіз дрібних тварин за "дружньою" ціною 7 мільйонів форинтів. "Це єдине у світі дослідження, яке було проведено щодо діабету в групі щурів з активними інгредієнтами гриба, і результати показали, що симптоми діабету можна змінити за 12 днів", - пояснює дослідник. Серед рослин у світі гриб є єдиним видом, який запрограмував, крім іншого, ліки від діабету.

12.03.2019 ТОВ «Науково-дослідна лабораторія лікарських грибів Наджа» Фото: Móricz-Sabján Simon

Коли було отримано замовлення на п’ять тисяч штук, вони все ще мали дуже крихітну інфраструктуру. "Ми не були готові до такої великої місткості наповнення, оскільки жодна мембранна промислова машина для наповнення не могла впоратися з сиропом з віскози". Друзі, члени сім'ї прийшли і разом, наповнили лійку п'ять тисяч пляшок лікарських грибів », - перераховує він. Після інциденту шукали рішення для розливу, і врешті-решт у виробника меду виникла ідея виготовити в Швейцарії подібну розливну машину, як та, що використовується для меду. Їхні новини йшли з вуст у вуста, їх повільно знаходили клієнти, і отримували дедалі більше позитивних відгуків.

Як він каже, він також розробляв продукт, дізнаючись все більше і більше про хвороби та наслідки грибків. "Мені дуже подобається лікувати, але я також просто" скинув ", скільки дива у мене в руці на ходу", - пояснює він. Незважаючи на багато труднощів, через два роки після запуску, у 2015 році, їх продукція стала популярною на ринку, продажі зросли, і це, нарешті, дозволило модернізувати завод. У 2018 році Угорська асоціація маркетингу присудила просування сім’ї грибів NaJa у категорії успішних, ефективних маркетингових рішень та їх широкого просування.

"На відміну від спрощеного принципу фармації, наш секрет полягає у вилученні з грибка не лише певних частин, але й усіх активних інгредієнтів", - говорить Ніколетт Шабо. "Гриби не можна імітувати однією сполукою, єдиною рослиною, яка не дозволяє боротися з собою", - додає він.

Ніколетт Сабо

Закінчив епідеміологічний факультет Університету Земмельвейса на посаді дослідника науки про харчування. У 2013 році вони розпочали свій бізнес зі своїм партнером. Дієтична добавка грибів NaJa Forest Bio Liquid Mushroom Extracts виробляється на дослідному заводі в Дьєрі. У 2018 році вони отримали визнання від Угорської асоціації маркетингу за просування родини продуктів.