Опис

Не знаю, як інакше, але оцінка споживання хліба чи хліба - це завдання для першокласної ворожки. Тому часто трапляється так, що булочки потрапляють в сухарі, хліб в яйці або запікається. Іноді я тягнуся до цієї альтернативи - прихильності, яка є під рукою, і я маю чисте сумління, що нічого не викидаю без потреби.

угорські

Резюме

Інгредієнти

500грамівстарша випічка - хліб, булочки
1чашкатепле молоко
3штукяйця
1столова ложкаподрібненої петрушки
щіпкасіль
щіпкагострого перцю - може не бути

Інструкції

До основної «доріжки» я додаю трохи смаженого м’яса або шинки, ковбас, шкварок, бекону, залежно від того, що поставив «будинок». нарізати на шматки. Тоді я полегшую соус, напр. гриб. Якщо я опускаю м’ясо, соус, як правило, йде до м’яса.

Я нарізаю хліб або булочки кубиками, кладу їх у миску і заливаю молоком. Я дам йому просочитися приблизно 1/2 години. Потім додаю яйця, сіль, синці та м’ясо. Злегка перемішую рукою/не стискаю /. Я відклеюю шматочок харчової фольги, кладу на нього трохи м’яса, туго стягую, добре обмотую кінці і повторюю, поки у мене залишиться «тісто». Я кип’ятя воду і готую вареники приблизно 15-20 хвилин. Я підбираю, даю йому трохи охолонути, розмотую фольгу, а коли вони стануть теплими, гострим ножем нарізаю її скибочками. Якщо я зроблю їх на складі, я загорну їх у харчову фольгу і заморожу порційно. ось вони завжди під рукою.

Вершкові гриби - це класика: смажте дрібно нарізану 1 цибулину на олії. Очищаю гриби/близько 250г/і нарізаю їх скибочками, додаю до цибулі і тушкую. вони самі пропускають достатньо води, тому я не проливаю. Змішайте 200 г сметани з 1 PL звичайного борошна і трохи молока і залийте грибами. Я солю його, доводжу до кипіння і зупиняю.