- Навіть миряни знають про бджолину матку, що у вулику все залежить від неї, тож кожна бджола шукає її задоволення, принаймні так ми уявляємо собі це на основі наших шкільних досліджень. Але які критерії вибору медоносної королеви, і яка роль того, хто носить це звання?.
- Цей вибір стосується не лише зовнішності, краси, а скоріше вправності та професіоналізму. На засіданні в Ясберені журі також судило заявників на основі цих критеріїв. Ми почали шість за титул, і врешті-решт мені вдалося виграти гонку. Я багато готувався до змагань, намагався підготуватися до можливих питань, адже нам також довелося звітувати про свої професійні знання, пов’язані з бджільництвом. Крім того, хороші комунікативні навички були одним із аспектів, оскільки протягом року я можу представляти та просувати угорський мед у всьому світі.

beol

«Як панночка змішується з колючими бджолами».?
- У нашій родині є кілька людей, які займаються бджільництвом, я дуже допомагав прийомному батькові, виходив на спінінг разом з ним, а тим часом мені подобалася ця діяльність. Я дедалі більше дізнавався про бджіл, меду і зустрічав дедалі більше пасічників, які, як я можу сказати, дуже чисті серцем люди. Я відвідую їхні власні заходи вже кілька років, і я також є там на дворічних бджільницьких виставках. Чотири роки австралійської Всесвітньої виставки, де я зміг скуштувати угорський мед, були для мене особливо чудовими враженнями. Цього року я також поїду в Аргентину, оскільки буду там королевою меду.

“Багато хто з трепетом спостерігає, як фермери, одягнені в захисний одяг, рояться серед бджіл. Ви не боїтеся налаштувань?
"Нема чого боятися, бо бджоли не жаляться без причини, це не в їх інтересах, бо вони самі можуть загинути в жалі". В іншому випадку бджолярі працюють з пахощами. Справа не в тому, щоб рубати, гойдатися, зберігати спокій і тим самим уникати неприємностей.

- Як сильно угорці люблять мед?
"Сподіваюся, їм це сподобається, але, на жаль, вони споживають дуже мало цього". Хоча якість угорського меду надзвичайно хороша, наш акацієвий мед - світового класу. 70% меду акації, що продається в Європі, виготовляється саме тут. Угорщина виробляє 15-25 тис. Тонн меду на рік, 80 відсотків якого експортується. Вдома споживається лише 4000 тонн. Споживання на душу населення становить 50-60 дека, тоді як в середньому по Євросоюзу 3-4 кілограми. Людям в Угорщині було б важливо усвідомлювати корисні наслідки споживання меду і використовувати його якомога більше разів для власного здоров’я, навіть під час приготування їжі. Я навіть сам підсолоджую каву таким чином. Мед містить багато важливих мікроелементів, ферментів та вітамінів, і ми також можемо рекомендувати його дієтам, оскільки він не набирає вагу, оскільки фрукти та глюкоза в ньому не зберігаються в організмі. На жаль, про це дуже мало говорять, хоча ми знаємо, що є місце для поліпшення стану здоров’я угорського народу.

- Маточне молочко та прополіс дехто вважає справжньою панацеєю. Які скарги ми можемо полегшити медом?
- Це добре для всього іншого. Акацієвий мед полегшує кашель, дезінфікує, мед з дикої цибулі є очищувачем крові, ріпаковий мед дуже корисний для тих, хто страждає від перевантаження шлункової кислоти, а також може вживатися діабетиками. Каштановий мед має дуже високий вміст мінералів, що зменшує анемію. Рекомендується застосовувати при тромбозі та варикозному розширенні вен, це сприятливо впливає на суглоби та гінекологічні проблеми, але також збільшує потенціал.

- Де жителі округу Бекес можуть зустріти медову королеву наступним чином?
- 9-11 грудня Я обов’язково буду тут на фестивалі меду та пряників у Джулі. Цей захід також включатиме конкурс меду, дегустацію меду, змагання з медовим бренді, демонстрацію кондитерських виробів, місцеве приготування страв з медової їжі.