ЦЕ НАЙВАЖЛІВІШЕ ОБОРОТ ДНЯ

Важливо добре снідати, що дає нам енергію на цілий день, що дозволить решті страв бути легшими. Забудьте про випічку

Який найздоровіший сніданок? Це здається простим запитанням, але важко знайти консенсусну відповідь. Більшість дієтологів вважають, що важливо добре снідати, це дає нам енергію на цілий день, що дозволить решті страв бути легшими. Але не зовсім зрозуміло, з чого воно повинно складатися. Є дослідження, які запевняють, що найкраще робити сніданок, багатий жирами, але офіційні рекомендації продовжують робити ставку на вуглеводи та молочні продукти.

улюблені

Мабуть, найкращий спосіб зрозуміти, яким повинен бути здоровий сніданок - це знати як снідають самі дієтологи. Business Insider склав вичерпну кулінарну книгу, де представлені улюблені сніданки десятків дієтологів. Багато продуктів збігаються - вівсянка, грецький йогурт, яйця та фрукти містяться у більшості пропозицій, - але, як говориться, кожен учитель має свій буклет.

Це 6 найцікавіших пропозицій.

Яйця з авокадо

Дієтолог Маріса Мур майже щодня на сніданок, пара яєць на грилі, половина авокадо у супроводі кукурудзяної тортилії та мексиканського соусу. За його словами, авокадо - це фрукт, багатий корисними жирами, який покращує засвоєння певних антиоксидантів, як лікопін, присутній у томатному соусі, який супроводжує яйця.

Молоко з вівсяними пластівцями, насінням льону та ягодами

Це сніданок, який з невеликими варіаціями (йогурт замість молока та різних видів круп) їдять багато опитаних дієтологів. Карен Ансель гарантує, що остаточне поєднання Він полягає у змішуванні клітковини, що міститься в лляному насінні, вівсі та ягодах (малина, ожина, полуниця ...) з білком та кальцієм, що містяться в молоці (знежирене).

Вівсянка, приготована з йогуртом, горіхами та яблуком

Марджорі Нолан Кон, автор The Belly Fat Fix, стверджує, що два роки їв один і той же сніданок, не втомлюючись. Зваріть у воді півсклянки вівсяних пластівців і змішайте їх із 170 грамами нежирного грецького йогурту. Додайте до суміші для підсолодження столову ложку насіння труб або половину столової ложки мигдального масла, нарізане яблуками та корицю. Це здоровий, але ситний сніданок.

Полуничний молочний коктейль

Дієтолог Джоан Сальдж Блейк, автор книги Nutrition & You, він щодня на сніданок отримує повний полуничний коктейль, який складається з натурального грецького йогурту (з низьким вмістом жиру), столової ложки цукру, чайної ложки какао та половини склянки замороженої полуниці (що дозволяє йому споживати весь рік). Білок в йогурті дозволяє вам бути активним весь ранок, какао забезпечує відомі флавоноїди, а полуниця є важливим джерелом клітковини. Іноді супроводжують смузі жменею цільних зерен.

Два яйця на тості та фруктах

Здається, це дуже простий сніданок, але дієтолог Сара коулан гарантує, що яйця ідеально підходять для початку дня, Вони забезпечують багато білка, і вони дуже універсальні, оскільки їх можна приготувати різними способами. Cowlan супроводжує яйця з будь-яким шматочком сезонних фруктів.

Солодкий картопляний фритюр

Дієтолог Джессіка Кандел Почніть день зі страви, яка для решти нас, смертних, здасться більш типовою для обіду та вечері. Соте солодку картоплю (також відому як солодку картоплю в багатьох частинах Іспанії) з перцем, цибулею та яєчнею та додайте до неї тост. На твою думку, солодка картопля - чудова бульба на сніданок, оскільки вона багата клітковиною, вітаміном Е і калієм.