Супи зазвичай подають як закуску, але цей полуничний крем-суп насправді можна вживати в будь-який час, навіть як десерт, після основної страви. Освіжаючий, насичений, а найкраще, він від природи солодкий, тому вимагає зовсім небагато додаткових підсолоджувачів. Перед споживанням варто охолодити, і якщо ви хочете зробити його ще більш смачним та освіжаючим, киньте його зі свіжою м’ятою.
Весняний полуничний крем-суп
Інгредієнти (для 2 осіб):
1 чайна ложка цукру або енергетичний замінник цукру
1 вичавлений апельсиновий сік і терта цедра
125 г натурального йогурту
80-100 мл нежирного молока
Підготовка:
1. Поміщену подрібнену полуницю покладіть у невелику миску, додайте цукор, апельсиновий сік, апельсинову цедру та воду.
2. Тушкуйте фрукти близько 15-20 хвилин, потім зніміть з вогню і дайте охолонути до кімнатної температури. (Додайте трохи більше підсолоджувача за смаком.)
3. Вилийте охолоджену полуницю в миску для змішування або блендер, додайте йогурт і молоко і змішайте до стану кремоподібної маси. Потім поставте в холодильник мінімум на годину. Нарешті подайте зі свіжою м’ятою.
Час приготування: 30 хвилин + охолодження
Поради:
- При подачі ми можемо посипати мигдальною стружкою.
- Ви також можете спробувати його з базиліком замість м’яти.
- Спрощена версія полуничного крем-супу полягає в тому, щоб перед вживанням не варити свіжі фрукти, а просто змішувати інгредієнти супу, а потім охолоджувати. Отриманий таким чином, фрукт зберігає вміст вітамінів та мінералів, що робить улов ще здоровішим.
- 3 обідів, що заощаджують форму, без необхідності вмикати піч Diet and Fitness
- Сприятливий для форми десерт Чізкейк із зниженим вмістом вуглеводів Дієта та фітнес
- Улюбленим десертом, що зберігає форму, є дієта та фітнес з полуничної крихти
- Фітнес-мило 4 в 1 для ефективних домашніх тренувань Дієта і Фітнес
- 1 місяць виклику дошки для початківців та початківців Дієта та фітнес