Релігія та вегетаріанство
Їжа богів
від The Vegetarian, березень 1992
Деякі вегетаріанські страви - це майже буквально божественний делікатес. Багато релігій вважають вегетаріанство духовним ідеалом, хоча деякі культури надають цьому значенню морального кодексу більше значення, ніж інші.
Британські вегетаріанці мають за що подякувати іншим культурам із сильними вегетаріанськими традиціями, які своїм внеском збагатили вегетаріанську кухню країни. Індійський ресторан з його екзотичними різноманітними закусками та закусками на рослинній основі вже давно є вегетаріанським раєм. І практично кожна страва на м’ясній основі має вегетаріанський еквівалент, такий як овочеве каррі, чого не можна сказати для типового британського меню.
Однією з причин, чому індуїстське меню пропонує таку різноманітність вегетаріанських страв, є те, що багато східних релігій пропагують вегетаріанство. Насправді найбільша концентрація вегетаріанців у світі в Індії, де 83 від 680 мільйонів людей сповідують індуїзм, релігію, яка підтримує вегетаріанство.
Саме на Сході вегетаріанство знаходить максимальне вираження в релігійних думках. Віра в те, що все життя потрібно поважати - бо тіло є оболонкою для духу, що мешкає всередині, є основною для індуїзму, буддизму та джайнізму.
Індуїзм
Індуїзм - найдавніша з усіх східних релігій і одна з найперших прихильників вегетаріанства. Це вчить, що вегетаріанство є частиною шляху до справжньої святості. У Ведах, древніх індійських писаннях, на яких заснований індуїзм, сказано: "Тільки вбивця тварин не здатний насолодитись повідомленням Абсолютної Істини". Щодо хижаків, Писання засуджують: "тих грішників з'їдять ті самі істоти, яких вони вбили в цьому світі".
Писання встановлюють принцип ненасильства, званий Ахімса, який є важливою частиною більшості східних релігій. Вегетаріанство є логічним продовженням цієї релігійної думки, оскільки жертвоприношення будь-якої тварини розглядається як порушення принципу Ахімси. В Індії корова є священною, оскільки її вважають твариною, яку віддає перевагу Верховний Господь Вед, Господь Кришна.
Питання ненасильства доводиться до такої крайності, що засуджують не лише тих, хто вбиває тварин, а й тих, хто продає, готує або подає м’ясо. У Ведах сказано: "Ви не повинні використовувати своє тіло, дане Богом, для вбивства інших створінь Божих, будь то люди, тварини чи що інше".
Веди встановили код сарва-бхута-хіти (відданість добру всіх істот), який говорить, що люди повинні бачити одне і те ж життя у всіх істотах, незалежно від їх верхнього одягу або тіла. Насправді Веди йдуть набагато далі, кажучи, що ті, хто не може зрозуміти принцип життя нижчих істот, не повністю розуміють сенс життя і ризикують втратити почуття гуманності.
Джайнізм
Джайни, суворі вегетаріанці, настільки ревно практикують Ахімсу, що буквально не вбивають муху. Деякі джайни підмітають доріжку перед собою і носять марлеві маски, щоб не нашкодити дрібним комахам, випадково наступивши на них або вдихнувши їх.
Згідно з його Писаннями, "Усі істоти люблять життя, прагнуть насолоди і бояться болю; вони не хочуть, щоб їх ранили; всі вони прагнуть життя, і для кожної істоти їхнє життя дуже дорогоцінне".
Буддизм
Любов і співчуття - найважливіші буддистські вірування, що пояснює, чому так багато буддистів є вегетаріанцями. Будда настійно не рекомендував людям їсти м'ясо, розглядаючи це як "невіглаську тягу". Для нього прийняття м'яса означало підтримку жертви, що суперечить принципу ненасильства.
Буддисти вважають, що причина агресії людини один проти одного - це результат нашого поводження з тваринами. Таким чином, якщо ми не маємо поваги до життя тварин, ми будемо менше поважати життя людини. Буддисти вважають, що якщо ми приймаємо вегетаріанську дієту, яка не передбачає вбивства, легше залишатися мирними, щасливими та добрими по відношенню до інших людей.
Погляд буддизму на тварин найкраще ілюструється в оповіданнях про Джатаку (буддистські уроки), в яких Будда, як кажуть, був різними тваринами в попередніх втіленнях. Історії говорять, що вбивати тварин - це те саме, що вбивати людей, оскільки, як і Будда, ми всі втілилися у вигляді тварин.
Як і Веди, буддистський закон Карми також говорить, що ті, хто заподіює насильство і страждання живим істотам, відчуватимуть такий самий біль у певний момент у майбутньому.
Іудаїзм
Ще однією вірою, що має сильну традицію доброзичливості та уваги до тварин, є іудаїзм. Деякі єврейські пророки, такі як Амос і Михей, виступали проти жертвоприношень тварин, і багато єврейських героїв були обрані Богом через їхню любов до тварин. У Талмуді, священній книзі громадянського та церемоніального закону євреїв, сказано, що перед тим, як людина сідає за стіл, вона повинна спочатку нагодувати своїх тварин, оскільки вони не можуть цього зробити самі.
Якщо тварина страждає або її життя загрожує, євреї можуть порушити обітниці суботи, їх найсвятіший день, щоб врятувати її. Щоб їсти м’ясо, євреї спочатку повинні зробити його кошерним (прийнятним для Бога, зливаючи кров тварини). Це згідно з вказівками Старого Завіту, де сказано: "А плоті з її життям, яка є її кров, не їсти" (Буття 9: 4). Вважається, що душа тварини знаходиться в крові, яка вважається священною.
Критики кажуть, що м’ясо ніколи не може бути кошерним, оскільки навіть якщо кров відводиться від артерій тварини, неможливо повністю видалити його з капілярів та менших судин.
Євреї вірять, що на Землю прийде Месія, до якого людина вже досягне стану Едему. Едемський штат - це місце, де людина з найбільшою повагою ставиться до всіх тварин, як і в Едемі. Багато євреїв прийняли вегетаріанство як підготовку до цього часу.
Ісламізм
Як іудаїзм, іслам заявляє, що кров непридатна для споживання людиною, а отже, процес жертвоприношень ускладнений. Це повинно здійснюватися людьми, які дотримуються мусульманського закону про молитву п’ять разів на день. Під час жертвоприношення вони повинні дивитись тварині в очі, поки її душа не покине. Якщо тварина видає хоч один звук, воно стає Хараамом (заборонено), а не Халалом (дозволено). Ці закони значною мірою обтяжують м'ясоїдів і покликані мінімізувати кількість забитих тварин.
Деякі мусульманські секти, такі як суфніси та бахаї (див. Нижче), обрали вегетаріанство, оскільки вважають його найвищим духовним ідеалом.
Однак іслам не вважається сильно вегетаріанською традицією, хоча він підтримує ідею, що однакові моральні норми та міркування повинні застосовуватися до всіх форм життя, оскільки вони є священними і мають право на захист.
Пророк Мухаммед наголошував на загальному співчутті, засуджуючи і уникаючи проявів жорстокості до тварин у свій час. Він сказав: "Той, хто помилує навіть горобця і врятує йому життя, Аллах (Бог) буде милосердний до нього в день суду". Згідно з ісламським законом, в Мекці, батьківщині Мухаммеда, не слід приносити в жертву тварин.
Ранні біографи Мухаммеда говорять, що він віддав перевагу вегетаріанській їжі, такі як молоко, розбавлене водою, йогурт з маслом або горіхами та огірок з фініками. Тижнями жив на меді, гранатах, винограді та інжирі. Мухаммед наказав людям, які їли м'ясо, прополоскати рот перед тим, як піти на молитву. Однак він не суворо вчив людей уникати м'яса, боячись відмовити їх від віри. Заохочуються проміжні етапи до чистої духовної дієти.
Деякі вважають, що смерть Мухаммеда вживанням отруєного м'яса була навмисною його спробою довести людям, що вживання м'яса було неправильним. Кажуть, що він знав, що м’ясо було отруєне духовною інтуїцією. Він їв його поодинці і застерігав інших не їсти.
Християнство
Християнство - це ще одна віра, яка не є вегетаріанською, хоча його вчення, схоже, підтримують цю ідею. У Біблії багато чого підтримує вегетаріанство як ідеальний ненасильницький спосіб життя згідно з вченням Ісуса. Ісус навчив людей бути уважними до всіх істот, а не лише до людей, і деякі теорії говорять, що сам Ісус був вегетаріанцем.
Згідно з перекладом оригінальних Євангелій, Євангелія від Дванадцятьох Святих, ангел сказав Марні: "Ви не будете їсти м'яса та пити спиртні напої, бо Син буде посвячений Богові з утроби матері і не прийме м'яса. ні алкогольних напоїв ". Далі в тексті сказано, що громада, в якій жили Хосе та Марна, не принесла в жертву ягняти, щоб відсвяткувати свято Пасхи.
Чудо хлібів та риб не зустрічається в цих древніх рукописах. Натомість це описується як диво з хлібом, фруктами та глечиком з водою.
Крім того, в тій частині Біблії, де сказано, що Ісус їв м’ясо, оригінальний грецький текст більш точно перекладається як „їжа”, а не обов’язково як м’ясо.
Ранні християни, такі як назареяни, терапевти, ебіоніти, гностики та єсеї, як Іван Хреститель, усі пильно дотримувались Писань, що вимагали строго безмесного способу життя. Насправді в буквальних перекладах ранніх християнських текстів немає жодних ознак того, що вживання м'яса заохочувалося чи приймалося, і багато пізніших християнських причин вживання м'яса базуються на неправильному або вибірковому перекладі.
Згідно з «Енциклопедією іудаїки», давні ізраїльтяни були вегетаріанцями, і в Біблії постійно висловлюється фраза «зерно, вино та олія», про м’ясо немає посилання! Спочатку здавалося б, що Бог задумав, щоб і люди, і тварини не їли м'яса.
Ось Я дав тобі кожну рослину, яка родить насіння, що на всій землі, і кожне дерево, в якому є плоди і яке дає насіння; вони будуть тобі, щоб ти їв їх. І кожному звіру на землі, і усі птахи небесні, і до всього, що повзе по землі, де є життя, кожна зелена рослина буде вам їсти ". (Буття 1:29)
Там, де Біблія та інші релігійні книги дозволяють їсти м’ясо, зазвичай переживає криза, подібна до того, як Ной опинився в ковчезі, а вся рослинність була знищена потопом. Бог сказав: "Все, що рухається і живе, буде для обслуговування". (Буття 9: 3)
Незважаючи на це, Бог заважав Ною їсти тварин з кров’ю, тому обмежився харчуванням холоднокровних істот, таких як молюски та равлики. У більшості релігій зустрічається співчуття до всіх живих істот і принцип "не вбивай", хоча боги, ритуали та звичаї кожної з них різняться.
Висновок
Рішення про вегетаріанський спосіб життя залежить від різноманітних соціологічних, економічних та екологічних факторів, а також від особистих переконань. Для багатьох вегетаріанство стає майже власною релігією, у що вони вірять і чого прагнуть бути вірними у своєму повсякденному житті.
Багато релігій мають однакову основну концепцію: що вища сила створила все, що ми знаємо, і що ми повинні поважати та поклонятися цій силі, ставлячись до інших так, як ми б хотіли, щоб з нами поводились. Вегетаріанство - це філософія, яка включає ці вірування, приносячи користь як людям, так і тваринам, а також планеті, яку створила ця сила.
Гранична примітка
(Лист до пізнішого випуску The Vegetarian)
Мені сподобалася стаття "Їжа богів" із березневого номера "Вегетаріанця"; Однак я повинен виправити деякі запитання щодо Віри Бахбана.
Бахби - це не ісламська секта, як згадувалося, а послідовники Бах'улли (1817-1892), яких ми вважаємо найновішими в ряді видатних вчителів людства, що включає Мухаммеда, а також Христа, Мойсея, Криша та Будда, серед інших. По-друге, Бахби сьогодні не обов'язково вегетаріанці, хоча Писання Бахбану стверджують, що "їжею майбутнього будуть фрукти та зернові культури. Прийде час, коли не буде споживатися м'яса; наша природна їжа - це та, яка походить від Люди поступово розвиватимуться до цього природного стану харчування ".
Любов і повага до тварин дуже важливі для Бахнів, і ми навіть можемо навчитися на їх прикладі щодо лікування хвороб.