Поділіться статтею

Коли ми думаємо про нафту, наш розум переходить до переваг тієї, яку ми використовуємо найчастіше, хоча на ринку їх багато. Оливка, соняшник, риба, шипшина, вечірня первоцвіт тощо є частиною продуктів звичного вживання як внутрішньо, так і зовні, але на ринку існує все більше різновидів, що мають багаторазове застосування. Останніми роками набирає сили кокос, який дехто вважає суперпродуктом, який слід включати не тільки серед продуктів для шкіри, а й серед меню.

кокосове масло

Чисте (незаймане) кокосове масло отримують після першого холодного пресування м’якоті кокосових горіхів, переважно з видів cocus nucifera. З них використовується все, особливо в країнах-виробниках, і з давніх часів відомі їхні здорові властивості, розширені різними культурами.

У його хімічному складі ми знаходимо білки, вітаміни групи В та мінерали (кальцій, магній та калій). Варто відзначити наявність насичених та ненасичених жирів, а головне середніх та коротких ланцюгів жирних кислот, які рідше зустрічаються в інших часто використовуваних оліях. На рівні калорійності вкажіть, що один грам кокосової олії забезпечує дев’ять калорій.

Його визнані властивості пов'язані з цими хімічними компонентами, особливо жирними кислотами, і я хотів би виділити:

-Коротколанцюгові вважаються придатними для тих, хто має проблеми з травленням або не має жовчного міхура, оскільки вони легше засвоюються

-Лауринова, каприлова та капронова жирні кислоти, що містяться у цій їжі та мають цікаві протигрибкові, противірусні та антибактеріальні властивості

-Представники середнього ланцюга вважаються попередниками зниження ваги, оскільки вони швидко метаболізуються в печінці, а отримана енергія використовується негайно, без можливості накопичення непотрібного жиру в організмі. Їм також приписують послаблюючу та ситну здатність, що цікавить тих, хто хоче схуднути

Його використання різноманітне. На промисловому рівні використовується для приготування хлібобулочних виробів та напівфабрикатів. Його використання часто використовується в азіатській їжі, яку ми можемо вживати в спеціалізованих ресторанах або просити взяти її додому. Його також додають у здорові рецепти, особливо десерти. Ви можете використовувати його як підсолоджувач у чаї або каві як замінник інших підсолоджувачів. Хороший варіант приготувати домашній горіховий крем.

Помітною перевагою є те, що він не окислюється, тому його можна використовувати для смаження їжі, не боячись, що він зазнає цього процесу і стає несвіжим. Він також підходить для заправки салатів.

Якщо ви хочете приготувати мигдальний крем, ми пропонуємо простий, але дуже калорійний рецепт, тому не слід зловживати його вживанням. Змішуйте в мисці 300 грам подрібненого мигдалю, столову ложку цукру та кокосове масло (близько 50 мл), поки не отримаєте пасту з текстурою, яка дозволяє вам її розподілити. Щоб досягти цього, повільно додайте олію і змішайте інгредієнти. Приготувавши, зберігайте його в герметичній скляній банці, щоб тримати в холодильнику кілька днів. Можна додати кілька крапель лимона (як консервант). Не тримайте його занадто довго, оскільки він втратить свій смак і властивості.

Незважаючи на харчову цінність, ми повинні бути обережними зі славою, яку певні продукти набувають у певний час. Не всі фахівці з питань харчування вважають його споживання достатнім, тому ми рекомендуємо проконсультуватися з лікарем.

На дерматологічному рівні визнаються сприятливі ефекти:

-Вважається ефективним у запобіганні появі плям та підтримці шкіри гладшою та м’якою. Також було показано, що він ефективний у запобіганні появі розтяжок

-Захищає та живить шкіру. Особливо показано для зменшення сухості губ

-Дуже зволожує волосся та шкіру. Це дуже підходящий кондиціонер для густого і сухого волосся

-Це вважається розслаблюючим і заспокійливим

-Це хороший засіб для очищення шкіри, який допомагає вам виводити домішки (деякі експерти відзначають, що він ефективний при вуграх, хоча це не повністю доведено). Ви можете використовувати його як пілінг для видалення накопичених відмерлих клітин на шкірі. Це також ідеальний засіб для зняття макіяжу для видалення стійких продуктів

Ви можете знайти його в таких косметичних засобах, як мило, гель для ванн, шампунь, бальзам для губ тощо. або приготуйте те, що вам потрібно особисто, використовуючи кокосове масло.