погано

Цукеркою називають Urbechbude, зацікавлену у прихильниках здорового харчування. Цей традиційний дагестанський продукт відомий з 18 століття і є дивом, створеним жителями Дагестану. У цій статті мова піде про нього, а також про користь та шкоду самого себе для нашого здоров’я.

Склад Урбеча

Урбеч готується з горіхів, гарбуза, котів, сперми, абрикосових кісточок, соняшнику, кунжуту, насіння конопель. Іноді додають мед і масло. Традиційно урбеч виготовляють шляхом смаження насіння, але люди, які дотримуються принципу сирої їжі, можуть їсти сечу зі свіжих перемелених насіння.

Курага, саджанці, льон, коноплі та інші (разом або окремо) третять до тих пір, поки олія не почне виділятися і не утвориться густа маса. Традиційна технологія передбачає подрібнення насіння за допомогою кам’яних млинних кілець, щоб вони не просто перетворилися на порошок і не відокремлювали власну олію. Він одразу ж вливається в те, що було надруковано. Таким чином отримують Урбеха. Ще однією перевагою використання для подрібнення кам’яних жорнів є температура, до якої за рахунок тертя нагрівається вага боліт. Він не перевищує 40 градусів, завдяки чому в продукті зберігаються всі корисні речовини.

Отриману миску можна їсти з чаєм або водою, розкласти на хліб, заправити кашею. Суміш Урбеця з вершковим маслом можна використовувати як засіб від шкіри та застуди, гастриту. Цей продукт використовується як лікарський засіб, а також як поживний тонік. Навіть у невеликій кількості урбів це може відновити силу. Саме завдяки Урбецу з водою люди в гірських умовах легко переносять сильні фізичні навантаження.

Корисні властивості Урбеца

Цей продукт знижує рівень холестерину в крові, покращує стан шкіри, позитивно впливає на нервову систему та покращує клітинний метаболізм. Застосування сечовини відомо при таких захворюваннях, як ревматоїдний артрит, артроз, порушення зору, імунні розлади, серцево-судинні захворювання та цукровий діабет. Урбех - природний еліксир молодості, який чудово втамовує голод і спрагу та має антипаразитарні властивості.

Як їсти Урбець?

1. Змішайте з медом, у цьому випадку смак, буде нагадувати солодку шоколадну пасту.

2. Ви можете занурити урбеч у скибочки фруктів та овочів. Добре поєднані:

  • кунжутний або лляний рушник з яблуками;
  • соняшниковий урбеч з виноградом;
  • абрикоси урбеч з персиком.

3. Можна розширити до сендвіча.

4. Урбеч можна використовувати як начинку для фруктових соків. Він збагатиться іншими харчовими властивостями і принесе приємний аромат смаку.

5. Ви можете додавати солодку їжу, соуси та салати в якості паливної добавки.

6. Урбеч можна вживати щоранку по одній чайній ложці як біодобавка-імуномодулятор.

Протипоказання Урбех

Здається, Урбех не допомагає заподіяти шкоду організму. Але не варто недооцінювати цей продукт. Спочатку спробуйте розрахувати його калорійність. Калорійність сечовини на 100 грам продукту становить 548 ккал. Люди, які стежать за своїм характером, зловживають цим товаром, точно не варто.

Неправильний підхід Urbech може завдати шкоди людям з алергією. Якщо після використання цієї корисної пасти Дагестан на шкірі з’явилося роздратування та висип, не дивуйтеся.