Субсидії на здорове харчування, звичайна упаковка для нездорової їжі та більше досліджень альтернатив м’ясу можуть допомогти кризі ожиріння у Великобританії, йдеться в новому звіті.

У доповіді "Перевертання таблиць", проведеної аналітичним центром "Demos", було виявлено, що занадто багато людей стикаються з "значними перешкодами для здорового харчування".

Було підраховано, що 20 мільйонів людей не могли дозволити собі здорову їжу до закриття, а 19 мільйонів людей намагаються знайти здорову їжу в магазинах біля своїх будинків.



здорову

Олівер: Я не можу повірити, прем'єр-міністр справді має план

Роуз Ласко-Скіннер, одна з головних слідчих Demos, сказала: "Зрештою, це означає, що люди ходять до магазину і дійсно намагаються знайти щось здорове і доступне".

Звіт рекомендував:

  • Державний фонд для розвитку лабораторно вирощеного м’яса або альтернатив м’ясу.
  • Субсидування здорової їжі, яка вже є низькою в ціні, наприклад, консервованих томатів, моркви та заморожених овочів, щоб зробити здорові варіанти набагато дешевшими.
  • Більша державна підтримка ресторанів швидкого харчування, щоб рухатись до здоровіших продуктів харчування, а не відмовлятися від них
  • Уряд повинен зробити продукти з високим вмістом жиру, цукру та солі менш привабливими для споживачів, співпрацюючи з Агентством з харчових стандартів (FSA), щоб змінити упаковку, подібно до змін, внесених до упаковки тютюну.

Уряд підрахував, що дві третини дорослих у Великобританії мають здорову вагу, 36% із зайвою вагою та 28% із ожирінням. Кожен третій 10- і 11-річний вік має надлишкову вагу або страждає ожирінням, а діти, які страждають ожирінням, у п'ять разів частіше страждають ожирінням у дорослих.



"У вас не надмірна вага за одну ніч"

За оцінками, умови, пов’язані з надмірною вагою та ожирінням, коштуватимуть NHS більше 6 мільярдів фунтів стерлінгів щороку, а в 2018/19 роках надходило майже 900 000 госпіталів, пов’язаних із ожирінням, при цьому ожиріння було фактором ризику хронічних захворювань, включаючи діабет 2 типу, деякі рак, захворювання печінки та дихальних шляхів.

Представник уряду заявив: “Нещодавно ми запустили провідну у світі стратегію ожиріння, щоб зробити здоровий вибір простим вибором для сімей та допомогти зменшити рівень ожиріння. Він спирається на існуючий прогрес, включаючи програму добровільного зниження цукру та більш широку програму переформулювання з галуззю, що призвело до зменшення середнього цукру на 2,9% серед усіх роздрібних товарів за перші два роки.

"Наша програма" Здоровий старт "вже підтримує вагітних жінок та маленьких дітей із малозабезпечених сімей у доступі до безкоштовних фруктів, овочів, молока та вітамінів для підтримки здорового способу життя".



Прем'єр-міністр каже, що лікарі повинні призначити фізичні вправи

Зої Макінтайр, керівник проекту з кампанії Right2Food Фонду продовольства, зазначила: «Нещодавно ми бачили деякі справді великі урядові оголошення, наприклад, нову стратегію боротьби з ожирінням у липні, щоб зробити здорову їжу більш доступною, що є прекрасним початком.

Але для деяких малозабезпечених сімей здорове харчування залишається недоступним. У той же час під час COVID-19 ми бачили в центрі уваги погані дієти та те, як вони насправді впливають на націю. І це питання, які необхідно негайно вирішити ".

Минулого місяця уряд розпочав кампанію "Краще здоров'я", запропонувавши 35 мільйонам людей рекомендації щодо того, як схуднути та утримати його, підтримуючи 12-тижневий план, який буде розглядатися як спроба поставити країну на дієта.

Очікується, що інші заходи, спрямовані на репресії уряду щодо ожиріння, включають: