Під час спеки тіло просить у нас освіжаючих напоїв, а також здорових, але звичайні варіанти, як правило, занадто солодкі, включаючи слизи, які, в багатьох випадках, походять із сиропів, змішаних з подрібненим льодом. Тому ми пропонуємо кілька способів зробити їх вдома на основі фруктів чи інших напоїв, щоб ви могли приймати їх якомога здоровішим способом і без додавання цукру. Якщо ви думаєте, що збираєтеся провести літо, роблячи слизи, і збираєтеся цим скористатися, не соромтеся: зробіть ставку на придбання слуші.

можна

Є вітчизняні приблизно від 16 євро, як цей такий простий; навіть найпрофесійніші, які набагато перевищують тисячу євро. Інший варіант універсальність льодорубкильодорубка, яку ви можете амортизувати для багатьох інших речей, таких як коктейлі, які ми запропонували в цій статті. Більше того, навіть якщо ви знаходитесь у пляжному барі або на терасі, і у них є машина з лимонним або апельсиновим гранітом або натуральною кавою. тми збираємося дати ідеї щодо версій та насолодитися найсвіжішим напоєм.

Щоб зробити їх вдома

Найсмачніша формула проходить нехай лід буде самим фруктом а для цього вам потрібно заморозити його шматками, щоб він зберігав усі свої поживні речовини. Перш за все, що блок не утворюється, оскільки згодом змішувач не зможе його розчавити. Очевидно, щільність буде залежати від кількості води, яку містять самі фрукти: можливо, трохи полуниці, ожини, малини або того виду червоних фруктів, при їх обробці вам потрібно додати трохи рідини; натомість кавун чи диня вам не знадобляться.

Проміжний спосіб - видавити фрукти, наприклад лимони, грейпфрути, апельсини або мандарини та заморозити його сік, а потім подрібнити його за допомогою блендера. Подібно до того, як вони просять у вас підсолоджувача для зниження кислотності, спробуйте додати мед, як це зробили араби, які ввели цей напій на півострів у 8 столітті.

Щоб дати вам уявлення про як скласти цей рецепт, для двох сліз, У склянку блендера покладіть шкірку половини лимона, сік трьох лимонів і три столові ложки коричневого цукру (або меду). До цього ви додаєте 250 мілілітрів (мл) холодної води, продовжуєте збивати і додаєте 400 мл льоду, поки він добре не подрібниться.

Найменш інтенсивним буде смак формула, яка змішує лід з обраною рідиною (або вичавлений сік, кава, газовану воду або молочний коктейль, щоб навести інші приклади) і пропустіть їх через процесор, оскільки вода розбавить вміст. Набагато краще, якщо у вас є ця спеціальна м'ясорубка, і вам просто потрібно покласти лід, який уже сльота, у шейкер і залити рідину, яка вам найбільше подобається.

І якщо ви дійсно хочете сльота, але у вас немає під рукою міксера або процесора, спробуйте додати горчату, зелений чай, каву окремо або з молоком у півторалітровій пластиковій пляшці. Ви дістаєте його до того, як він повністю замерзне, і ви гаряче струшуєте і стискаєте пляшку так, щоб слуша потрапляла в скло.

Далеко від дому, використовуйте імовірність

Якщо ви знаходитесь там, де у них натуральний лимонний граніт (сироп проникливий, такий солодкий), ви можете попросити офіціанта поєднати його із струменем крана пива, і ви отримаєте свіжіший білий колір. Інший варіант - зробити собі джин-тонік із граніту, тобто, замовляйте лимонну граніту з сплеском джина. Якщо граніта помаранчева, як щодо імпровізації мімози, що заливає каву, або граніти кубати з ромом?

А якщо це натуральна кава, ви можете об'єднайте його, щоб зробити слуші або додати вершки або згущене молоко (якщо воно не містить цукру) або морозиво. Ще одна імпровізована альтернатива коктейлю - попросити офіціанта подати вам келих з подрібненим льодом від машини і добре перемішати ваші улюблені лікер, наприклад, перцеву м’яту, гренадіну, Кюрасао, маракуйю або такий вид настільного дистиляту.

Якщо ви не хочете пропустити жодної з наших статей, підпишіться на наші бюлетені

Коротка історія сльоти

Horchatería Mercader розповідає, що вже в Біблії є згадки про граніту з деякими віршами про царя Соломона, де цитується "освіження снігу в дні врожаю". І ця звичка зберігалася обидва в Месопотамії з 1800 р. до н. як у 5 столітті до нашої ери Греція., тільки вони пили його в суміші з фруктовими соками та підсолоджуючи медом.

Згодом, араби додали до цього рецепту аромати, які так їх характеризують і вони залишили це нам. Вже в 16 столітті "доктор Блас де Віллафранка винайшов спосіб заморожування вершків, додаючи до подрібненого льоду сіль. Він зрозумів, що розміщення крему в ємності з шматочками льоду з сіллю швидко отримало точку замерзання крему. Крім того, змішуючи фрукти безпосередньо з льодом, виходить сльота ".

Наскільки популярним став би цей освіжаючий напій?, коли Франческо Прокопіо Колтеллі, засновник кафе «Париж», винайшов машину для морозива, "Король Людовик XIV надав йому спеціальні королівські ліцензії на виготовлення" крижаних вод "з фруктами, анісовими квітами, корицею, лимоном, апельсиновим цвітом, полуницею та морозивом".